中学生的早餐很好做，3样搭配，营养丰富味道好

新的一周又开始了，家里有上学娃，用早餐开启崭新的一天。

我做早餐基本上都是头一天晚上备好食材，早上不需要再洗洗切切。起床直接上手做，用最快的时间把早餐端上桌。

今天早餐吃煎饼果子，面糊是昨晚就调好的。搭配山药雪梨米糊和素炒黄瓜，

做法简单，营养温暖。孩子也喜欢吃，大家可以试试。

早餐：煎饼果子&山药雪梨米糊&黄瓜炒腐竹

【食材】面粉、鸡蛋、鸡排、生菜、馓子、番茄酱、黑芝麻 | 铁棍山药、雪梨、大米 | 黄瓜、腐竹、蒜、干辣椒、盐、香醋

【具体做法】

1，150克面粉，加150毫升清水搅拌均匀，调成没有干粉的稠面糊。

2，接着再打入一个鸡蛋和50毫升清水，调成酸奶状的面糊。调好的面糊密封后放冰箱冷藏，早上起来直接烙饼，省了早上的时间。

3，100克铁棍山药、100克雪梨，晚上睡前也切好。早上起来加25克大米，清洗干净放破壁机，再加入600毫升清水。

4，选择米糊模式打成米糊。

5，平底锅里先来煎一块鸡排，煎到两面金黄熟透，剪成小块。

6，沉淀了一晚上的面糊再次搅拌均匀。倒锅里摇匀摊平，厚度根据自己的喜欢来。

7，面糊定型翻面，打一个鸡蛋摊平，再撒点黑芝麻。

8，鸡蛋定型翻面，挤点番茄酱刷匀，也可以放甜面酱或者其它酱料。

9，将饼取出来，放上生菜、鸡排、馓子，卷起来就好了。

这样的煎饼果子，灵活性特别高，面饼可以搭配各种杂粮粉做成杂粮饼。里面可以卷任何喜欢吃的肉和菜，做法又很简单，很适合早餐。

10，烙好饼趁着锅热再炒个菜。蒜末、干辣椒炒香，放入黄瓜炒一炒。

11，接着再放入腐竹简单翻炒一下，再加盐、少许香醋调味，这道菜就好了。

清新爽口的一道素菜，也是非常适合早餐吃。

这时候山药雪梨米糊也打好了，温和滋润，淡淡的甜，秋冬季节，这款米糊可以经常安排。

非常好做又非常好吃的早餐搭配，营养、味道都在线，大家可以参考。

大家好呀，我是饭饭！喜欢厨房，喜欢做饭，用一日三餐来记录平淡的生活。没有特殊情况，每天都会更新。感谢大家的在看和点赞，祝您和您的家人生活愉快！