瓷颜茶语｜今日，小暑

为什么天气这么热？因为小暑来了！

正所谓「小暑大暑,上蒸下煮」

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今日小暑

小暑是二十四节气之第十一个节气，也是干支历午月的结束以及未月的起始。公历每年7月7日或8日视太阳到达黄经105°时为小暑。

《月令七十二候集解》：“六月节……暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹小也。”

小暑期间，还会迎来三伏天。“桑拿天”即将来袭，闷热当头。

小暑三候

三候：“一候温风至；二候蟋蟀居宇；三候鹰始鸷。”

小暑三伏

过了小暑，离三伏天也就不远了。

伏的意思，首先是覆，自上而下地笼罩遮盖。以它解释三伏，可理解为暑气铺天盖地覆蔽，人如泡在热水中。

唐代成书的《初学记》则认为，伏是何，是“金气伏藏之日”。这个何应是荷，是承受，金气乃秋气。这种解释是，秋气为避藏还在肆虐的炎气。伏藏是气象自然更替的反应，“伏”也就是金秋到来前，阴气被阳气强迫的结果——一个企求上升，一个疯狂下逼，才构成湿气蒸腾，闷热难耐。

小暑养生

小暑是人体阳气最旺盛的时候，“春夏养阳”。所以人们在工作劳动之时，要注意劳逸结合，保护人体的阳气。小暑虽不是一年中最炎热的季节，但紧接着就是一年中最热的季节大暑，民间有“小暑大暑，上蒸下煮”之说。

炎热的气候，由于出汗多，消耗大，再加之劳累，人们更不能忽略对身体的养护。

| 要午睡 |

夏季的特点是日照时间长，天亮得早，黑得晚。中午午睡是有必要的，午饭后半小时进行短时午睡，保持精神充沛，但不宜贪睡。

| 勿赤膊 |

天气炎热，有些人认为赤膊凉爽，其实未必如此。当气温接近或超过人的体温时，赤膊不但不凉爽，反而会感到更热。

| 补水分 |

最好是白开水，并加少量盐，以补充体内盐分。要定时饮水，不要等口渴时再喝，口渴后不宜狂饮。

| 食清淡 |

饮食宜清淡不宜油腻，多喝些消暑汤或粥，也可适当多吃西瓜、黄瓜、冬瓜和绿豆等清凉消暑食品。

| 宜食苦 |

古语云：“春多酸，夏多苦，秋多辛、冬多咸。”高温笼罩下，可适当补充一些苦味的食材。从中医角度讲，苦味食物皆属寒凉性质，具清热泻火、祛暑燥湿、生津开胃之效，如苦瓜、杏仁、莴苣等。一些凉性的食材，如西瓜、冬瓜、芹菜、生菜等也同样有食疗价值。

| 宜吃粥 |

天气热的时候要喝粥，用荷叶、土茯苓、扁豆、薏米、猪苓、泽泻、木棉花等材料煲成的消暑汤或粥，或甜或咸，非常适合此节气食用，多吃水果也有益的防暑，但是不要食用过量，以免增加肠胃负担，严重的会造成腹泻。

| 暑抵暑|

古人说，三伏天蛰伏，须安心保肾。季夏脾旺肾微，腹中常冷，孙思邈说，“此时阴气内伏，暑毒外蒸，纵意当风，任性食冷，故人多暴泄之患。”暴泄就是拉肚子。所以，尽管大热，也不宜吃冰冷之物，而要顺应蒸热，唯以发汗，以暑抵暑。

小暑喝茶

对于一般人来讲，小暑节气的到来，就是说天热了。

在农村老一辈人看来，小暑大暑的划分，是和种庄稼相关的。对于城里人而言，有了闲钱和逸致，如今讲究旅游。

但是，小暑不是旅游的好时候。这时候，天气猛地热了起来，不宜出门，而宜于坐在家中，独自一人，或邀请几位亲朋好友，来喝茶聊天，家长里短，天马行空。昆曲《牡丹亭》里唱的：有风有雅，宜室宜家。

关于小暑饮茶，宋诗里有这样很出名的一联：一碗分来百越春，玉溪小暑却宜人。

宋朝时，讲究分茶，放翁也有诗句：晴窗细乳戏分茶。那既是一种仪式，也是一种风俗，品的是恬静自如的心情，使得忙碌杂乱中如同牛嘴里咀嚼得皱巴巴的心舒展一下。所以，诗中提示，在如此炎热的小暑节气里，一碗茶分成几份，才能有春天凉爽温馨的感觉。

小暑的节气里，宜茶却不宜大碗饮茶。

自然，也不必纤秀得如功夫茶一般，非得用泥壶小盅浅斟低饮；或讲究得如英国的下午茶一样，非要有点心来红袖添香。但是，小暑饮茶，毕竟不是大暑喝绿豆汤解暑一般，或者像是喝冰镇啤酒一样，抱着大碗咕咚咚豪饮。

小暑饮茶，不是真的为了解暑，而是寻求一份平静的心境。

所以，越是天热，越是要饮热茶。当然，茶品，可以按照自己的喜好。我是饮绿茶的，觉得绿茶最宜小暑。泡在杯子里绿如春色的绿茶，在室外喷火的天气里，才越发对比得鲜明，衬托出小暑这个节气，是那样的别致有趣。仿佛它有一副火热的面容，又有一颗平静的心，动静自如，冷暖相知，能够让躁变静，让热降温，让跌宕起伏变平易。