人有性格，普洱茶就没有吗？

人有性格，普洱茶就没有吗？

一茶 今天

我们在和人相处的过程中

常常会评价别人

温柔、张扬、木讷、机灵...

这些都是形容一个人的性格的

年龄可能一定程度上影响着性格的形成

小孩子天真活泼，童言无忌

大人则小心翼翼，察言观色

大范围来看

地域或许也是造成人性格差异的原因之一

东北女孩豪放、刚烈

江南女生温柔、婉约

1

根据存储年份的不同

普洱茶分为新茶和老茶

新茶就像小孩的性格一样

各方面还保持着较多“天性”

老茶则经过岁月的沉淀

茶性比新茶更温和

2

根据加工工艺和品质特征的不同

普洱茶还分为生茶和熟茶

新茶时期的生茶

性格就比较像东北银

较烈，较寒

泡来喝的话...

适口性不强

熟茶呢

性格可能更靠近南方人

比生茶更温和

喝起来香气、滋味、口感综合表现更好

3

熟茶比生茶多了一道渥堆发酵的工序

使其在新茶时期就具有品饮价值

普洱茶的核心价值是越陈越浓越香

无论生茶熟茶

只要原料优质、工艺正确、仓储合理

新茶经过一段时间的存储醇化后

茶性更温和

综合品饮价值也将随之提升

但话又说回来

就像我们会喜欢不同性格的人一样

生茶和熟茶各有特点

划分无关优劣

喝茶的人喜好不同罢了