北方普洱茶市场,企业如何去做?

曾经网上流传过一个段子:在广东人眼中,中国只有广东与北方,除了广东人就是北方人,除了广东以外都是北方市场。

当然,在洞若观火的营销人心里,北方市场的版图跟烙印似的,以秦岭、淮河划线以北的区域,囊括华北、华东北部、东北、西北等市场,可谓幅员广阔。况且,绿茶、花茶在这里依然走俏,乌龙茶、红茶亦渐受欢迎,就连柑普茶这两年也大火甚于南方,甚至北方区域经销商私下找南方调货的事情时有发生。

北方普洱茶市场,企业如何去做?

但是,普洱茶近年在北方市场并没有势如破竹,大多数茶企甚至感到开拓起来比较吃力,却也认清了普洱尚未成为北方茶饮市场消费主力的事实。当然,也不乏品牌茶企在北方市场攻城略地,只因他们活用了以下三项破局对策:

一、看差异

在北方普洱茶消费市场,多数普通茶客只要看到“班章”,不问品牌、不问等级、不问生熟,必为首选。

那么,为什么“班章”会在北方如此被推崇?一部分原因是与文化、地域、气候的差异有关,正如酒类市场一样,北方白酒口感爆裂、劲大、厚重,南方白酒口感则偏向于柔和、绵甜、回味。而班章茶以“霸气、厚重”的突出口感特点,更契合了北方人普遍需求的刚度与力度。

另一部分原因是对普洱茶的品种、特性等认知存在南北差异,在以广东为主的南方市场相关认知已经非常成熟,而在北方还处于初始阶段,甚至北方消费市场还没有到追求产品本身品质的程度。

北方普洱茶市场,企业如何去做?

对于茶企来说,充分看到南北方消费市场特性的差异,以及消费者对普洱茶认知的茶异,并在产品制作、组合、渠道进行差异化的操作,更有利于打开北方市场。

二、找对人

大多数在北方生活的人会感受到比较重的人情味,甚至有一种比较普遍的习惯:不能拒绝身边的人邀请他去喝酒。当然喝茶也一样,熟人的邀请,没有办法拒绝。

这种固有的浓重的熟人圈子文化,也促成了不同圈子形成不同的意见领袖,而意见领袖们对圈内生活与品味具有举足轻重的影响。

北方普洱茶市场,企业如何去做?

所以,进入北方市场找合作伙伴时,一定要找当地具有影响力的意见领袖去引导、去发声,往往事半功倍。这也是在全国进行战略布局的企业,往往选择北方人担任该区域的营销总监、找某一类圈子意见领袖做经销商的原因。

三、做对事

品牌在成长期扩张时,都会集中优势力量先攻打一个要点,占据有利形势后,再蚕食周边市场,达到从点到面的突破。

只是北方那么大,应该先从哪里着手呢?目前,北京、郑州、西安、济南、哈尔滨等城市,成为品牌普洱茶企在北方开疆拓土选择的第一梯队目标。北京,毫无疑问本身具有浓厚的茶文化氛围,喝茶、买茶的意见领袖众多,抓住了他们就等于开辟了市场;郑州是北方的最大交通枢纽,也是大部分南茶北销的必经之路;西安因为地理位置和历史传承的原因,成为西北茶叶流通的中转站;济南作为全国茶叶消费大省的省会城市,茶叶批发交易市场空前繁荣;哈尔滨休闲文化气息浓郁,茶叶销量在东北市场占有重要的份额。

选择这五大城市作为战略要地,则辐射了河北、河南、陕西、山东及东北等区域市场,像被北方市场较熟知的澜沧古茶、老同志、润元昌等品牌茶企在北上进行战略布局时,前期也往往选择这些地区进行重点耕耘。

北方普洱茶市场,企业如何去做?

当然,在如此广阔的消费版图中,若想攻下北方市场,不仅要根据南北差异化的特性,有针对性的调配产品;更要找对人,联合意见领袖提升带货能力;还要选对战略要地,分级抢占市场。如果茶企老板对北方市场志在必得,目前尚久攻不下,那么这三大破局对策,不妨一试!

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页面更新:2024-03-29

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