跟你说一个你很熟悉却又没深究的事儿

今日茶话

说一个你最熟悉的俗语：

“开门七件事儿，柴米油盐酱醋茶”

就是所谓老百姓日常生活所必需的东西。这前六种“柴米油盐酱醋”大家都很好理解。

可是你可曾经考虑过这 “茶”是怎么排上第七位的？这其中的渊源和必要性，还是得从最早说起。

在南宋时代吴自牧著《梦粱录》中提到八件事，所指的分别是：柴、米、油、盐、酒、酱、醋、茶。

由于酒算不上生活必需品，到元代时已被剔除了，只余下“七件事”。

米、油、盐、酱、醋仍是中国饮食文化的主要组成部分；但是茶能够独当一面，闻名于世能与之前六种相媲美，估计古人也没想到。

可是茶在唐朝以至北宋，乃是奢侈品，而且不常见。反倒是这茶是怎么走入老百姓家里的呢？

在唐朝时期，茶叶与婚礼相伴。当年，**公主入藏时，嫁妆中便有茶叶。之后，茶叶便与金银首饰一块成为奢侈品一同出嫁。并逐渐成为婚俗礼仪的一部分。

到了宋朝，由于茶树“植而罕茂”（技术和环境都相对落后，茶树移植成活率低），使茶被赋予了从一而终的寓意。茶由女子的嫁妆礼品转变为男子求婚不可缺少的聘礼。

由于时间的沉淀和酝酿，茶在老百姓心中树立了一个奢侈，高雅的形象。在当时的社会，受到各种高雅人士的追捧和宣传。宋代大诗人，苏轼还著以:

七律《咏茶》

武夷溪边粟粒芽，前丁后蔡相宠加。

争新买宠各出意，今年斗品充贡茶。

吾君所乏岂此物，致养口体何陋耶？

洛阳相君忠孝家，可怜亦进姚黄花。

随着社会发展和人们生活水准提高。这唯一的“国饮”、“古饮”慢慢在民间普及。百姓在生活中，逐渐适应，并伴随着各种集会、会友、新婚等等大事，发明发展了我们中国独有的茶饮文化。

在百姓的“饮食界”是占比很重的半边天。这才有“宁可三日无盐，不可一日无茶。”之说。“满杯酒，半杯茶”也是我们的基本待客之礼。

如今茶文化已经是我们生活不可或缺的部分。多少文人雅士，对生活感慨之人，都以品茶比做品人生。这茶文化里，真的是有大文章啊。

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