分享一款夏日蔬菜卷 , 清爽的卷心菜正适合现在的天气

包子是北方人们的最爱，是用各种蔬菜搭配在一起用发好的面皮包起来上蒸锅制作而成的，与饺子相似但又与饺子不同，包子最主要的特点是皮暄软和，馅鲜多汁，有素馅、肉馅两种，尤其是素馅包子更受大家的喜爱，素菜的那种鲜和肉、海鲜都不一样，冲击力虽然不强，但是更耐得住品，吃多少次都不感觉腻。

货真价实的健康美食

清爽的卷心菜正适合现在的天气，香菇增加鲜味，香菇口感独特，吃起来像肉一样，也被称为有"素肉"，但是香菇的不仅有营养而且多吃也不会长肉，所以真是给肉都不换呢，胡萝卜和鸡蛋不仅丰富颜色，让造型看起来更诱人，关键是营养在线，货真价实的健康美食。

成型就可以盛出来

夏日蔬菜卷，月龄12个月以上，对食材不过敏的宝宝· 食材准备，卷心菜150克 / 木耳30克胡萝卜20克 / 饺子皮6张 / 香菇2个 / 鸡蛋1个辅料：油、鲜菇粉、盐，香菇和木耳焯水，捞出，香菇木耳切碎，卷心菜和胡萝卜切成细丝，鸡蛋打入干净的碗中，搅散，好的蛋碎盛出，晾凉，和其他食材放一起备用，蛋碎作为馅料，之后会二次制作，所以不要炒的太老，稍微成型就可以盛出来了。

抹上清水更好粘合

饺子皮擀薄，在边缘处刷上清水，抹上清水更好粘合，如果你担心面皮容易破，可以少塞点馅料，或者是做得小一点，卷好的蔬菜卷摆入蒸屉，上锅蒸制12分钟，熟透，把菜卷取出，摆盘。我一共做了6个蔬菜卷，刚好够全家一顿的量，也没剩下。

有助于增加抵抗力

有的蔬菜的确能够增强免疫力，可以有助于增加抵抗力，但是在这里还是要建议大家尽量均衡饮食，光吃蔬菜不吃肉也是不行的，光吃肉不吃蔬菜肯定也不行，因此要均衡饮食，达到饮食的平衡，这样才会身体健康。