买大米，不是越贵越好，知道这些选好大米

当我们日常逛超市时，多多少少都会发现超市中的大米价格高低不同，这是为什么呢？下面分享一下挑选大米的窍门，记住这些窍门就能选到优质、口感好的大米。

挑选道上大米时要学会看标签。标签就是大米的“身份证”上面标明了大米的产地，名称，质量等级等信息，目前大米执行的国家标准是：GB/T1354-2018. 只要标签上也有这个标准号，就说明它是优质大米，可以放心购买。

购买大米也要选择更耐储存的大米，因为大米都有保质期，根据温度和湿度的不同，散装或者已经开封的袋装大米，保质期多为几个月，夏季有三个月左右，冬季6个月左右，时间过长会导致营养流失，生虫发霉等情况，所以购买大米储存的时候，要考虑到真空包装的袋装大米，要有相对封闭的空间，经过干燥抽出空，氧气的工序，可以最大限度的吸上大米的保质期，限制微生物的生长，防止霉变的生成。

建议大家在购买大米时避免选择散装大米，因为超市中散装大米很少会在上面标明产地和生产商，甚至是保质期和生产日期，所以这种三无产品还是不能放心购买的。

在饮食方面要保证营养均衡，尤其可以多吃一些含锌的食物，因为研究发现，如果人体适当摄入新元素，可以减缓人体对重金属的吸收，所以在吃米饭的同时做一些富含锌元素的菜品，可以降低身体受到重金属的伤害。

以上就是挑选大米的小窍门，各位在下次到超市购买大米时，可以参照以上方法挑选大米。