糖尿病人夏季如何正确的吃西瓜?

糖尿病人夏季如何正确的吃西瓜?

西瓜是夏日的消暑神器,大汗淋漓之时来几片西瓜,顿时暑意全无,但是糖尿病人却很难享受这一快感,因为对他们而言,脆甜的西瓜也是“升血糖神器”。今天就给各位糖友说说,这西瓜到底能不能吃。

一抹甜甜的西瓜红


1.糖尿病人不能大量吃西瓜

血糖控制好的糖尿病人,少量吃西瓜是可以的。建议每次小于100克,这样不会引起血糖太大的变化。进食西瓜量稍多或次数多,就要减少主食的量,以免加重病情。其次,吃西瓜的时间不要放在饭前或饭后,这样易使餐后血糖升高。西瓜中大量的水分还会冲淡胃中的消化液,影响食物的消化。吃西瓜的时间最好放在两餐中间,作为加餐。

糖尿病人夏季如何正确的吃西瓜?


2.在医生指导下食用

病人在吃西瓜后2小时测血糖,看是否明显升高。若血糖明显升高,还是不吃为宜。此外,西瓜中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖在代谢时不需要胰岛素参加。相对其他水果来说,西瓜含糖量其实比较低。但吃上500克,就相当于香蕉100克、梨170克了,所以食量不可过多。

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3.少吃冰镇西瓜

在炎热天气直接食用冰镇西瓜会刺激肠胃,导致消化不良。所以西瓜最好现买现吃。如若冰藏,应在吃前取出,待温度升高些再吃。西瓜皮含糖量比西瓜更少,食用不必多担心对血糖的影响。将去皮切成的小块或瓜条,入水煮沸,再下入番茄、鸡蛋,做成汤不仅色味俱佳,还能消暑。

新鲜的西瓜皮除含丰富的维生素和烟酸外,还有多种有机酸及钙、磷、铁等矿物质,同样具有清热、解毒、利尿、降血压的作用,对水肿、肾炎、烫伤、浮肿等疾病有良好的辅助治疗作用。

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4.选对西瓜的种类

市面上的西瓜种类繁多,经过改良的西瓜味道更甜了,营养成分中的含糖量有所增加,比如黑美人含糖量达12%~14%,不适合糖尿病患者食用。

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温馨提示:

不建议榨汁喝,由于西瓜水分充足,榨汁确实吃起来更方便,但要注意的是,一杯西瓜汁通常需要两倍西瓜的分量,这样无疑会让患者摄入更多的糖。


热情洋溢的夏天啊

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页面更新:2024-06-09

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