「辰颐早知道」春季食补之水果篇，内藏N种花样吃法小秘籍哦

春日食补

-春日陷落美好 生活溢满温柔-

春天真好啊

有甜甜的水果和轻轻的风

古人称为“春三月，此为发陈”

在“吃”这方面

和平常有哪些不同呢？

今天小编就给大家带来

「春季食补」之水果篇

1 VC之王

春季是流感高发期，大家都知道多吃VC可以预防感冒！补充VC，吃水果就是最健康美味的一个方式。

猕猴桃被称为水果中的“VC之王”，来自陕西眉县的徐香猕猴桃更是猕猴桃届的佼佼者。眉县南依秦岭，北跨渭河，气候温和、雨量适中、土层深厚肥沃，更有太白山的雪水作为灌溉来源，是猕猴桃的最优生长区之一。

随意切开一个猕猴桃，皮薄肉厚，趟着浓郁的汁水，捧着这如翡翠一般的果肉，咬上一口，浓浓的猕猴桃果香，带着沁人心脾的甜，瞬间侵占你的味蕾！

这个季节吃猕猴桃，除了好吃，更重要的是它能提供的营养，每100g猕猴桃果肉约有155毫克维生素C，每天吃2个猕猴桃，即可满足成年人一日所需的维生素C。

小编最常的吃法就是切开直接拿勺子挖来吃，也可以加入半杯水或者一勺蜂蜜，打成果汁也很妙哦~

2 热带果王

芒果被称为热带果王，在还带着丝丝凉意的早春，吃上一口充满东南亚风情的越南大青芒，让心情先一步奔向火热的夏天。

越南大青芒，你别看它外表青绿青绿的，其实甜度超乎你想象，切开果子是厚实的果肉，果肉金黄诱人，果香扑鼻而来，撩起细腻的果肉，轻轻一抿，就融化在嘴里。

芒果维生素含量也非常高，尤其是维生素A含量占水果之首，维生素C也高于一般水果，营养价值非常高。

喜欢吃芒果的朋友，还可以试试下面这道老少皆宜的甜品「多芒小丸子」，简单易上手：

把小汤圆煮熟后捞起，放在冷水中备用（这一步不能少！会让小丸子更Q弹！）把芒果切丁，一部分榨汁，做好之后，把所有的食材放进来，就完成啦！是不是超简单？

3 幸福的水果

香蕉是人们喜爱的水果之一，欧洲人称之为“幸福的水果”，因为它有缓解焦虑，营养价值还很高，热量低，富含膳食纤维等特点。

换季时节，身体容易出现干燥的情况，体内缺水，严重的时候还会容易便秘，在这个季节吃香蕉，润肠又排毒，是一个不错的选择。

树上采摘，新鲜直达的云南威尼斯香蕉，在7成熟下树，不添加任何保鲜、催熟剂，自然熟。这样的香蕉口感甜而不腻，软硬适中，软糯弹牙，一切都恰到好处！

很多宝妈都在烦恼，孩子爱吃油炸食品，怎么破？今天就教大家一招！外酥里嫩的「酥皮香蕉」没有人不爱吧？

首先准备吐司3片、香蕉3根、鸡蛋1个、玉米淀粉25g，把吐司放入烤箱里150度烤20分钟，拿出后碾碎成面包糠；把香蕉对半切裹上玉米淀粉，再放进蛋液中翻滚，撒上面包糠，最后在油6成热的时候下锅，炸至金黄捞出，一道美味的酥皮香蕉就做好了！

4 春日元气弹

要说到补充维C，怎么能少的了橙子。在茫茫橙海中，今年的湖北秭归卡拉红肉脐橙可谓是C位出道，不仅甜度达到了历年TOP，更是颜值爆表！

切开果肉，晶莹剔透犹如红宝石一般。别看它个头不大，汁水丰富到你不可思议！居然有75%的榨汁率！

这里教大家一个小吃法「橙子蒸蛋」：

把橙子切开个小口，挖出橙肉，留下橙皮作为容器；再将橙子汁和鸡蛋混合，盛入橙皮，中火蒸8分钟即可。（注：火不能太大啊~不然鸡蛋就不嫩了）

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