春季宜养“生生之气”,记住食养6大基本原则,养出一年好身体

春季宜养“生生之气”,记住食养6大基本原则,养出一年好身体

春季,指从立春起到立夏止的这一段时间。春天是万物生长、万象更新的季节,此时气候由寒转暖,阳气逐渐升发,所有生物推陈出新、生机盎然。

“人与天地相应”,人体的生理功能与四季气候的变化密切相关。人们应该在此时顺应季节特点,调养生气,使机体与自然界统一起来。

春季宜养“生生之气”,记住食养6大基本原则,养出一年好身体

1

中医强调的春季食养基本原则

温散升阳

春季养生的重点在于养生发之气,故饮食上应多吃温散升阳食物,如葱、蒜、韭菜等。

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养肝润肝

春气通于肝,饮食上应多吃养肝润肝之品如鸡、猪肝、猕猴桃等。

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保养脾胃

春季,人的肝气较为旺盛,会影响到脾,容易出现脾胃虚弱的病症。故春季饮食,宜选辛、甘的食物。饮食要清淡可口,不可太过油腻,加重脾胃的负担。

维持体温

早春时节,气温仍低,人体为了御寒,必须消耗一定能量来维持体温。所以,早春期间的膳食应以高热量为主。除谷类食物外,还可选用糯米、黄豆、花生、核桃等食物,以便及时补充能量;鸡蛋、鱼、虾、牛肉、鸡等食物,蛋白质、氨基酸含量较高,可以及时补充蛋白质的消耗。

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预防疾病

春天气温逐渐变暖,细菌、病毒等微生物开始大量繁殖,活力增强,容易侵犯人体。

在饮食方面,要注意摄取足够的维生素和无机盐。小白菜、油菜、番茄、柑、橘、柠檬等水果,都含有丰富的维生素C,具有抗病毒作用;胡萝卜、苋菜则含有丰富维生素A,有保护和增强上呼吸道黏膜及呼吸器官上皮细胞的功能,从而可增强对各种致病因素侵袭的抵抗能力;芝麻、卷心菜、花菜含有较多维生素E,可以提高人体免疫功能。

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顺应时令

春天应适当多进食时令菜菌类,如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等,这些食物均有助于肝的生发功能。

黑木耳富含矿物质钙,而钙对人体肌肉、心、脑等细胞的功能起主导作用;银耳富含银耳多糖,能提高人体巨噬细胞的吞噬能力;蘑菇含有蘑菇多糖可抵抗铜绿假单胞菌的侵袭,这些食物都可以在春季适当多吃一些。

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2

春季起居活动养生

“舒缓”以助阳气生长

春天的一切起居活动都要以生发舒畅阳气,消除压抑束缚为原则。

《素问.四气调神大论》篇要求“夜卧早起,广步于庭,被发缓形”,认为春季保健阳气的方法,应当稍迟些睡觉,在保证基本睡眠的前提下尽可能早起,适度室外活动,呼吸新鲜空气;披散头发,不要约束;衣服宽松舒适,身体尽量舒缓自然。

尽可能使身心没有任何压抑与束缚,以促进阳气生发与生长。

按照现代的生活方式,清早要早起,在空气清新的环境中去进行一些适当的运动。

保持强度不大而舒缓的活动,使机体尽可能地处于一种条达舒畅的状态,则人体阳气逐渐旺盛从而充满勃勃生机。

“春捂”以避“虚邪贼风”

“春捂秋冻”的养生之道是长期以来的养生经验总结。

“春捂”,是指春季尽可能迟地卸减冬装,“捂”住身体的热气,以保证阳气生发的体内环境。

春季阳气刚升而未盛,寒气将去而未衰,气候“乍暖还寒”,而且经常出现“倒春寒”,人体必需具备应对这种变幻不测气候的能力--阳气。

春天的阳气称之为少阳,此时的阳气还不够旺盛,主要的责任是生长,不能过度分身去抗寒。

寒温冷热不时,过早地脱去棉衣,风寒邪气会乘虚而入。

“春捂”得宜,阳气生长势头一旺,旺即所以正气盛,“虚邪贼风”就很难以侵袭人体。

“春捂”在一定条件下可应对天气变化对人体的影响,在气候瞬息转变的时候,可避开“虚邪贼风”的侵袭。

那么,春季常发的流感、脑炎等疾就可防之于未然。

春季情志调养

人们经过漫长冬季的郁积,在春天生发之时,情志也处于一种开放宣达、生发疏泄的状态,情绪易变,易被激惹,精神性疾患较多,故有“菜花黄,痴子忙”之说。

因此春季要重视情志调养:

1.开朗乐观 生发志意:使志意生发应是春气养生的重要概念。

《素问•四气调神论》认为要在“夜卧早起,广步于庭,披发缓形”的状态下才能“以使志生”。

实际上就是要求一种宽松舒缓,气畅神和,恬愉旷达的内在环境,做到心胸开阔,乐观愉快,不使情绪抑郁,让情志生机盎然,以保持机体生机勃勃,意气风发的精神状态。

2.喜怒有节 以养肝气:肝胆主司人体少阳之气,在四时与春气相应,故《素问•脏气法时论》说“肝主春,足厥阴少阳主治”。

在五脏中,肝气与情志的关系最为密切,情志调养应重在养肝气。

养肝气一是要保持心情舒畅豁达,心情舒畅而不过于悲喜,人体气机畅通,气血运行和缓则肝气得养。

二是要忍急戒怒,肝性刚而易躁急,躁急或忿怒之时,情志偏激,肝气因而横逆上冲,使气血逆乱,甚而郁极生火,耗气伤血,使肝脏受伤,故说“怒伤肝”。

怒气一发,气逆而不顺,足以伤身。

三是适时运用药物或食物调养肝脏,从脏腑机能的角度保持肝脏的活动正常。

总之保持良好情绪,可使肝气得养,以保心身健康。

记住,我们有一天都会老去,年轻从来不是资本,健康才是!对自己的健康进行科学的管理,很有必要,这不仅仅是对家人负责,更是对自己负责。
学习健康管理知识,知健康,懂健康,做家人的健康守护神,做自己健康的第一负责人。

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页面更新:2024-05-02

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