咖啡影响睡眠的机制

人在疲倦之时，会释放出一种叫做腺苷的物质。腺苷和体内一些蛋白质结合之后，就会产生犯困的信号。大脑接受到这种信号，身体就会感受到困意。

但当摄入一定量的咖啡因，咖啡因就会和这些特定的物质结合，这就相当于在信号（发射器）与大脑（接收器）之间产生了“屏蔽”，大脑接收不到这个信号，人也就没那么容易困了。

喝了咖啡，为什么还感觉困呢?

1.喜欢喝高糖的咖啡。比如焦糖玛奇朵、香草拿铁、摩卡咖啡等加了糖浆的咖啡。在摄入咖啡因的同时，也摄入了大量的糖。此时体内血糖浓度上升，抑制一些激素的分泌，身体会因此更容易感到困倦。

2.已经出现困意的时候，大多数情况下喝咖啡也是会犯困的。当大脑接收到“犯困信号”时，也就说明了腺苷与蛋白质已经结合。这时摄入的咖啡因，是不能影响和阻断这种反应的。

如果已经出现困意，可能先小憩一会，然后再喝咖啡。因为腺苷和蛋白质会在睡眠完成后分离。此时喝杯咖啡，咖啡因就会与蛋白质结合，起到了“提神醒脑”的功效。

咖啡因并非会干预所有人的睡眠

但在某些情况下，咖啡因是不会影响睡眠的。

1.咖啡因具有成瘾性。当你饮用咖啡的频率越来越高时，身体对于咖啡因的耐受性也会变强。你可能喝第一杯咖啡时，晚上失眠了好久；但现在，即便睡前喝一杯，也照样能很快入睡。

2.如果发出指令的蛋白质对咖啡因不敏感。即使喝了咖啡，这些蛋白质也会等到结合了腺苷以后才传达命令。遇到这种情况，身体该犯困还是犯困。

咖啡虽有提神功效，但不建议

相信咖啡爱好者肯定也遇到过这个现象：晚上来杯咖啡，继续工作或者追剧等。结果是，身体虽然困，但大脑却是胀痛仍旧处于“兴奋”状态。虽然延缓了入睡时间，但其实精力并没有得到大幅度提升，相反是处于透支身体的状态。

建议每日咖啡因摄入量控制在400mg以下，不同的咖啡种类所含的咖啡因也有所差异。如何衡量或者计算呢？饮用咖啡后，如出现心悸、腹泻等不良反应，就即刻停止饮用。