大家平时有没有这样的困扰呢?家里买的大米还没吃完,就长虫子了,扔了还觉得可惜,不扔确实不知道该如何食用。在北方还好一些,因为四季分明,气温相对低一些。
南方的小伙伴们是最苦恼的,南方一年12个月似乎有10个月都是夏天,炎热、潮湿,这特殊的气候环境给米虫提供了生长的温室。那怎么样保存大米才能避免生虫呢,田坤道生态食品小助手来告诉你。
1.无氧保存法
米具要洁净、密封性好。将大米在通风处摊开晾吹干透,然后装在准备好的缸、坛、桶或密封袋、饮料瓶中,并盖上严实的盖子。如果使用布袋装米,要在布袋外面套一个塑料袋,扎紧袋口,放在阴凉干燥处,这样大米可以保存较长时间。
2.海带保存法
干海带具有很强的吸湿能力,并具有杀虫和抑制霉菌的作用。将海带和大米按重量1:100的比例混放,每10天取出海带晾晒10分钟晒去潮气,再放回大米中,可重复使用20次,便能防止大米霉变和生虫。
3.白酒防虫法
白酒中挥发的乙醇有灭虫、杀菌的作用。在存放米的容器里放入一个装有白酒的干净酒瓶,瓶口高于米面,不加盖子,然后把容器盖严,可以防止生虫。
4.花椒保存
花椒是一种自然抗氧化物,具有特殊的香味,有驱虫作用。将布袋在煮过的花椒水中浸泡,把大米放在风干后的口袋中,再用纱布包几小包花椒,分放在米袋的上、中、底部,扎紧袋口,这样既防霉变,又能驱虫。
我们田坤道生态食品店的大米,采用天然提取技术,密封真空包装,食袋较小,便于您的使用及保存,大大地避免了大米长霉的情况。田坤道温馨提示您,在米桶里放一些剥过的大蒜、放几枚螃蟹壳、甲鱼壳或洋葱,同样驱虫效果也挺好的哦。让我们一起赶走米虫吧。
页面更新:2024-03-31
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