7种食物可预防血栓

血栓

深埋在腿部静脉中的血块被称为深静脉血栓，它们可能是致命的。血凝块不仅会阻碍血液流向受影响的区域，有时还会断裂，进入心脏或肺部，在那里有可能危及生命。

某些疾病会增加患DVT的风险，包括癌症、心脏病、炎症性肠病和遗传性凝血障碍。但任何人都有风险，即使没有这些疾病。这就是为什么了解饮食在DVT形成中的作用是如此重要。实际上，你可以做很多事情来改变现状。

幸运的是，如果你及早发现，DVT是可以治疗的。但是为什么要冒这个险呢?仅仅通过吃更美味的食物就能显著降低血栓形成的概率。

在我们列出的7种预防血栓的食物中，没有一种是很难添加到你的饮食中的。事实上，我们保证你会爱上第7条——我们把最好的留到最后!

1.多喝水

喝水

导致血栓形成的一个重要因素是脱水。当你的血液中没有足够的水分时，它就会变得黏稠。这就增加了血栓形成的风险。尽管专家们最近对每天6到8杯水的标准建议提出了质疑，但确保你每天至少喝那么多水可以让你心平气和。

检查你是否摄取足够水分的简单方法是观察你尿液的颜色。它应该是淡黄色或接近透明。如果它是橙色或棕色的，你没有得到足够的水来降低血栓的风险。

2.吃猕猴桃

猕猴桃

多吃水果和蔬菜对健康很重要，包括预防血栓。然而，挪威奥斯陆大学的研究人员表示，猕猴桃在预防危险血块方面优于其他水果。他们的研究发现，每天吃2-3个猕猴桃的人比不吃猕猴桃的人血小板活化率低。血小板活化是血液凝固的机制。

血小板活化越低，凝血风险越低，猕猴桃还能降低胆固醇水平。但如果你不喜欢猕猴桃，也不用担心。其他含有水杨酸的水果包括橙子、草莓、蓝莓、蔓越莓、葡萄、葡萄干等，这些水果可以抑制血液凝固。

3.大蒜等调料

大蒜

降低血栓风险最简单、最美味的方法之一就是多吃大蒜。从古埃及时代开始，人们就开始使用大蒜作为药物。它具有独特的血液稀释能力，以及其辛辣的味道和气味。

但不仅仅是大蒜。其他富含水杨酸的草药和香料包括百里香、咖喱、姜黄、辣椒、辣椒粉、甘草、薄荷和姜。不要相信健康的饮食必须是淡而无味的，要多加点香料。

4.改用初榨橄榄油

橄榄油

橄榄油比植物油更有益于心血管健康，包括产生血栓的风险。《美国临床营养学杂志》的一项研究显示，初榨橄榄油中的酚类物质能够降低血液中促进血栓形成的几种物质的含量。

用橄榄油烹饪超级简单，但你也可以在里面加入大蒜和其他能抗凝血的草本植物，用来做沙拉和面包的调料。

5.享受坚果和全谷物

核桃

坚果和全谷物都富含维生素E，维生素E是一种天然的血液稀释剂。研究表明，摄入更多的维生素E降低血栓形成的风险。

不错的食物选择包括核桃和榛子。全谷物如燕麦、小麦和扁豆也富含维生素E。

6.多吃鱼和亚麻籽

三文鱼

富含欧米伽-3脂肪酸的食物有助于稀释血液，防止血栓和脑卒中。研究表明，每天在你的饮食中添加1.8克欧米伽-3脂肪酸可以显著改善血液流动，降低血液黏稠度。

欧米伽-3脂肪酸最著名的来源是鱼类，尤其是三文鱼、鲱鱼、鲭鱼、鳟鱼和凤尾鱼。但是对于那些不喜欢鱼的味道的人来说，也有很好的植物来源。亚麻籽和葵花子是很丰富的来源。

7.喝红酒或葡萄汁

葡萄汁和葡萄酒

这里有个好消息。晚上喝杯红酒可以帮助预防血栓的形成。红葡萄酒特别好，因为它含有高水平的类黄酮，通过控制血小板的生成来防止血栓。如果你不喝酒，红葡萄汁也有帮助。

即使你不喜欢葡萄酒，酒精通常也是一种有效的血液稀释剂。它似乎通过降低血小板聚集和纤维蛋白原水平(纤维蛋白原是一种血凝块)，同时增加纤维蛋白溶解，这是溶解血栓的过程。

最后一句话:限制反式脂肪

我们已经讨论了很多应该添加到你的饮食中的食物，以降低血栓的风险。它们都是美味的食物，不应该太难吃。但说到健康，没有什么是完全容易的。你还必须注意减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入。

饱和脂肪会增加炎症，使血液难以自由流动。因此，减少食用全脂乳制品、高脂肪的肉类以及咸的和甜的垃圾食品是很重要的。包装食品也隐藏了大量的脂肪，所以一定要阅读商店里的标签。

好消息是，一旦你用我们推荐的香草和香料来增加食物的味道，多喝水，多吃水果和坚果，你就会对日常饮食感到更满意，对高脂肪食物的渴望就会减少。最后，血栓最大的风险之一是久坐不动的生活方式，所以确保你每天的运动足够多，即使你不去健身房。（红叶编译）