近期小白菜少吃，雨大虫多，要想长得好、卖相好，菜农只能多打药

桑下春蔬绿满畦，菘心青嫩芥苔肥。溪头洗择店头卖，日暮裹盐沽酒归。

民以食为天，食品安全无小事。昨天上午夫人从市场买菜回来，遇见对门邻居大嫂，大嫂老家在农村，来儿子家带孙子，一般周六周日回家干干家务，周一到周五在这帮忙看孙子。她看见夫人买的小白菜，就随口说，最近不要吃这种菜，夫人说怎回事？小白菜做汤吃不是很好吗？她说，最近一段时间雨水大，虫子多，小白菜不好种，管理不好都给虫子吃了，要想长得好有卖相，就得使劲打药，连续要打好几遍，你说还能吃吗？种菜的菜农自己都不吃它。夫人大吃一惊，不说不知道，一说吓一跳，就顺口问了，近期还有哪些菜要少吃？她说尽量少吃韭菜、蒜黄、豆芽，一般吃茄子、丝瓜、冬瓜、土豆、黄豆、豆角一类，不打药或者打的少。夫人听后回家很是气愤，种菜的自己不吃，卖给别人吃，太坏了，这种小白菜我们过去可吃了不少，说着就对着我，就怪你中午“无汤不吃饭”，我也是无言以对，谁叫我爱喝青菜汤呢。

小白菜农药超标，最起码这段时间就别吃它了，搞点黄瓜汤、丝瓜汤、冬瓜汤喝，夫人说后，我淡然一笑，现在还有不打农药的菜！除非你自己种。渔民打鱼为了保持鱼虾蟹长时间鲜活要用药，养海参为了海参不染病要大量用药，种水稻打三遍药都不过瘾，菜农为了菜不招虫子，菜种子拌药种，从小菜苗开始就不断打药，菜贩子为了保持菜新鲜，用药水浸泡，西红柿一个月不带坏的，农药残留严重超标，这也可能是医院人满为患的根源所在，但谁又能改变这一切呢？

面对现状，尽可能避开农药菜。看着无处不在满是农药残留的食品，我们想要吃的健康，一是少到外边饭店吃喝，饭店对饭菜加工清洗相对简单，处理往往不是很干净，肯定不如家里洗的彻底；二是家里做菜，要尽可能在水中多浸泡一段时间，可以去除一部分农药残留；三是对有些蔬菜，可以用热水过一下，再蒸炒煮炖；四是睁大眼睛，增强防范意识，尽可能不买打药的蔬菜，让打药菜无处可卖。

病从口入，抓源头。食品安全危及老百姓健康，主管部门要高度重视食品卫生，严格生产标准，加强宣传、监管、处罚，从生产、储存、加工、运输、销售等环节，全链条监管，措施要有力，处罚要果断，发现一例查处一例，斩断黑色产业链，为老百姓餐桌提供新鲜绿色有机的健康食品，为人民的健康保驾护航。