孩子点名要吃的早餐—油条，没有加泡打粉更适合当孩子的早餐

油炸真的是让人又爱又恨的一种食物，爱的是各种肉类，通过油的滋润是真的会变得非常好吃。而且尤其在深夜，一块鸡排，放到油中，炸到滋滋出响声，这就是幸福的味道啊~但是油炸食品经常吃是真的对身体不太好。大人如此，孩子呢？儿童可以吃油炸食品么？多大的孩子才可以摄入油炸食物呢？

对于儿童能不能吃油炸食物的问题，其实2岁以内的孩子，最好是不吃，如果孩子超过了2岁但是超出的年龄并不多，也建议可以偶尔吃，但是每一次食用油炸食物的量也要控制好。

油炸食品对身体的伤害？

1)油的沸点比水高得多，因此高温油炸食物，会使食物中的维生素B，几乎全部破坏。

另一方面，油炸食品含较高的脂肪，过多的摄入会有饱腹感，减少蔬菜、水果等其他食物的摄人。因此，吃油炸食物会造成营养素流失和摄人的不均衡。

2)食品经油炸后大多含水分少，偏硬，不容易咀嚼，

而小儿胃肠道的消化能力弱，难以消化吸收。此外，油炸食品中的蛋白质和淀粉被包在油脂里，减少了和蛋白酶或淀粉酶的接触，较难消化，增加了胃肠道负担，容易造成消化不良，小儿食后会感觉胃部不适。

3)1天膳食中由脂肪提供的热能应占全天热能总量的25%-30%。

但是经常吃油炸食品的孩子，每天由脂肪提供的热能明显超过上述指标，因此很容易出现肥胖。

4)炸食物用的油，反复应用，发黑变质，而且反复使用经过高温的油会产生致癌物质，对身体有害。

因此，小儿不宜吃油炸食物，而要多运用蒸、煮的方法制作食品。

油炸的代表——少油油条

今天给大家推荐的是一款相对还说比较适合孩子的一款油炸食品，适合2岁以上宝宝食用的油条。

给宝宝做的这个油条非常好吃，松软有奶香味儿，炸出来的油条最好控一下油或者用厨房纸巾吸一吸油，我们自己做的油条里面没有加碱啊，膨松剂等不健康的东西，这样的油条在炸至过程中的吸油量是很少的，所以我们不用担心吃到过多的油脂。

材料：

中筋面粉300克，酵母3克，小苏打2克，盐0.5克，婴儿奶粉7克，清水

步骤：

1，将所有食材放在一个盆子里混合均匀，倒入大概160-180ml左右的清水，和成面团，盖上保鲜膜放到冰箱里冷藏一夜。

2，将冷藏好的面团从冰箱里拿出来，室温静置十分钟即可开始使用

3，案板上抹油，把面抻成长条，具体的长度和宽度可以给您加自己的锅的大小来决定，将他们切成宽大概一厘米的宽条，取两条摞在一起用筷子把两个摞在一起的竖条儿从中间按一下，让他们能够粘在一起。

4，油锅加热，大概170到180度，把做好的油条坯子，下进去小火炸到两面金黄，都上色了，就可以捞出来了。