我们常说的奶酪、干酪指的是什么？

我们常说的奶酪、干酪指的是什么？

芝士；芝士又名奶酪、干酪，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。

奶酪是牛奶中的精华，其营养成分含量比普通牛奶高出很多，尤其是钙含量，每100克奶酪平均含钙800毫克，是牛奶的6-8倍。

牛奶中含量最多是啥？

水；牛奶的化学成分很复杂，至少有100多种，一般牛奶的主要化学成分，水分占87.5%，脂肪占3.5%，蛋白质占3.4%，乳糖占4.6%，无机盐占0.7%。

100克压缩饼干的热量是多少千卡呢？

450-500千卡；压缩饼干的碳水化合物和脂肪含量高。所以热量较高，一般压缩饼干是100克装，热量有450-500千卡。

食物合理的储存方式有哪些呢？

不同的食物建议的储存的方式不同，常见的方式包括：室温储存、阴凉储存、冷藏储存、冷冻储存，具体参照包装上的储存条件确定。