疏肝理气和胃止痛＿佛手

典故

很久以前，浙江金华罗店一座高山下，住着母子二人。母亲年老久病，终日双手抱胸，自觉胸腹胀闷不舒。儿子为了给母亲治病，四处求医无果。一天夜里，儿子梦见一位美丽的仙女，赐给他一个犹如仙女手的果子，母亲一闻，病就好了。可是醒来一看，母亲病情依旧，原来是一场梦。于是，儿子下决心要找到梦中见到的那种果子。有一天，当他坐在岩石上歇息时，突然看见一只美丽的仙鹤，一边舞一边歌：“金华山上有金果，金果能救你老母。明晚子时山门口，大好时机莫错过。”

第二天午夜，儿子爬上金华山顶的山门，只见金花遍地、金果满枝、金光耀眼。一位美丽的女子飘然而来，儿子定睛一看，正是梦中所见的仙女。仙女说道：“你的孝心感人，送你一个天橘，可治好你母亲的病。”儿子感激不尽，恳求仙女再赐给他一株天橘苗，以便母亲天天能闻到天橘之香，永解病痛。仙女满足了他的要求。

儿子回来后，将天橘给母亲服用，母亲胸腹胀闷的症状很快就消失了。天橘苗经过他的辛勤培植，很快传遍了整个山村。乡亲们认为，这位仙女就是救世观音，天橘像观音的玉手，因此称之为“佛手”。

来源

芸香科柑橘属植物佛手的干燥果实。

性味

味辛、苦、酸，性温。

归经

归肝、脾、肺经。

功效

疏肝理气、和胃止痛。

适用情况

用于肝胃气滞、胸胁胀痛、胃脘痞满、食少呕吐。

用法用量

3～9g。

贮藏

置阴凉干燥处，防霉，防蛀。

食疗推荐

佛手粥

材料：佛手15克、苏梗15克、粳米60克。

做法：先将佛手、苏梗洗净，水煎取汁，待粳米粥八成熟时，入药汁共煮至熟，入白糖少许调味食用。

功效：主要用于妊娠期间胸腹胀满疼痛、嗳气吐酸、烦躁易怒。

佛手姜汤

材料：佛手10克、生姜6克、白糖适量。

做法：

1. 生姜去皮，与佛手同时放入清水中洗净，取生姜切成片。

2. 将砂锅洗净，把生姜片、佛手放入锅内，加清水适量，置于火上煮1小时，去渣留汁，加入白糖即成。

功效：主要用于妊娠恶阻、肝胃不和的胸脘堵闷，疼痛作胀，呕吐频繁。

提示

阴虚有火、无气滞症状者慎服。