夏末秋初，各种蔬果该吃什么好呢？饮食小常识助你初秋养生

进入秋季后，日常饮食应该改变。有些食物可以适量食用，有些食物应该慢慢减少。因为秋燥伤津，人体迫切需要补充营养来对抗干燥。中医认为，在四季五补的关系中，秋季宜采用“平补”的原则。很多常见的食材都是很好的补品，比如花生、莲子、芝麻、核桃、红枣、桂圆等。，都有润养阴的功效，可以帮助人体安抚秋燥带来的伤害。

秋季三个月饮食的一般原则:少吃辛辣，多吃酸味，即减少辛辣食物的食用，如洋葱、生姜、大蒜和韭菜；多吃酸的水果和蔬菜。秋季养生的原则和春夏养生的原则有很大的不同，是以养阴为基础的。饮食以滋阴润肺为主，恢复阳气，即顺利完成夏冬的冷热交替。多吃温热的食物，少吃寒凉的东西，从而巩固人体内的正气。由于天气干燥和凉爽的变化不同，饮食原则可以根据节气的变化进行调整。

在这个夏末秋初的季节，我们应该吃什么食物？推荐秋后勤吃、消暑润燥、补充营养、顺利度过季节交替的“六个一”。

一个瓜:南瓜。随着夏秋交替，南瓜正式进入历史舞台。有各种各样的南瓜，不管是嫩的还是老的。我们可以用它们做各种美味的食物，每天以不同的模式吃。南瓜不仅价格实惠，而且营养价值也很高。富含类胡萝卜素、多糖、果胶、矿物质、氨基酸等。适量食用有助于提高身体免疫力。

一种菌:银耳。入秋后天气干燥，早晚温差差。我们还应该多吃一些食物来润肺，同时补充水分来满足日常营养。银耳一直被称为“穷人的燕窝”和“细菌之冠”。它柔软，白色，透明，有弹性。它是古代皇帝和达官贵人的补品。银耳含有大量的蛋白质、脂肪、氨基酸、矿物质等。口感滑嫩香甜。

一种水果:梨。自古秋冬，人们就爱把梨带回家炖汤吃生食，认为可以化痰止咳，润肺清燥。虽然不知道有没有依据，但是梨子水满，酥脆，香甜多汁。吃一颗可以填饱肚子，解渴。夏末秋初，梨子大量上市，价格合理。储存一点梨做冰糖、雪梨、梨罐头都是不错的选择。

一种粗粮:小米。小米的营养价值有目共睹。它以其稀有和优秀的宝藏而闻名于国内外。自古以来就是婴幼儿、老人、产妇的滋补品。它含有大量人体所需的营养物质，如胡萝卜素、维生素B1、蛋白质、钙、磷、铁等。它被称为“五谷之王”。#健康明星计划#

一杯水:百香果柠檬蜂蜜水。秋天最大的敌人是干燥。百香果和柠檬又酸又甜又鲜，吃起来清爽。白天工作昏昏沉沉的时候，喝杯茶，立马精神焕发。#哆咖医生超能团#

一种肉:鸭肉。入秋后，虽然气温还很高，但要注意清理食物。鸭子也是秋冬滋补的首选肉类。它们比牛羊肉便宜得多，含有大量的维生素B、维生素E和蛋白质，脂肪含量低。