「莲藕健康」科普团队出品

本期内容评审：王俊江医生（胃肠外科-主任医师）

你有没有试过一种感觉，好像胸口有火在烧，还感觉酸酸的。很多人表示反流性食管炎和慢性咽炎也太难受了，只要想躺着好好睡觉，就开始反流然后咳嗽，只是想睡个觉怎么这么难。

有朋友认为自己咽炎！食管炎！甚至以为自己得了肺病。实际上是胃食管返流所致，你知道是胃食管反流病吗？胃食管反流病的患者，可以进食哪些食物减轻胃食管反流？

什么是胃食管反流病？它是食管病还是胃病？

胃食管反流病是胃或者十二指肠存在的东西向咽部或口腔方向流动到食管、呼吸道引起的不舒服和并发症的一种疾病。

常见的症状有烧心、胸部感到疼痛和反流，还有一些患者出现这些症状，咽部异物感、慢性咳嗽、哮喘等。

反流会导致食管受损伤，表现为反流性食管炎。会导致咽喉还有气道等食管外面的组织受损伤，它是食管疾病。

胃食管反流病也是比较常见的，常发生于中老年人、经常抽烟喝酒人群、肥胖者还有压力大人群。

胃食管反流病是哪些因素导致的呢？

主要病因是食管自身抗反流机能出现缺陷，由于生活工作导致精神压力大、吃得过饱、或者某些药物、肥胖导致腹内压增大。

睡前喜欢吃一些辛辣酸甜等重口味食物，不良的饮食习惯导致消化道蠕动差，食管内部运动异常。

长期抽烟喝酒、暴饮暴食等不良习惯损害消化道黏膜，胃液分泌过多等因素导致括约肌压力下降引起反流。

胃食管反流病患者应该如何注意饮食？

首先禁止吃对肠胃有刺激的食物，如辣椒、咖喱、浓茶、咖啡等食物会刺激胃酸分泌。饮食不要过咸、高脂、高糖，如肥肉、动物内脏、油炸等脂肪含量高，蛋糕、奶茶、巧克力等高糖食物。

其次，这些食物应该避免的，一些含粗纤维，如笋、玉米、燕麦、坚果等较多纤维，坚硬难消化容易造成腹胀 。产生气体过多的食物如洋葱、蒜等。

可以吃一些比较营养蛋白质较优质食物如鱼、豆腐等，容易消化、质软的食物，如藕粉、米饭等。

第三，如果是处于发作期，饮食应该少渣半流质食物，如蒸蛋、鸡胸肉、菜心等；若病情缓解，可以从半流质到软食，如面、豆腐、冬瓜、胡萝卜等，尽量煮烂一点。

最后，饮食应该注意七分饱，避免暴饮暴食，晚饭过后到睡前都不要吃东西，防止夜间反流。吃饭坐姿要端正，不要吃完饭就躺，要戒酒，喝温开水，忌碳酸饮料、高糖分饮料等。

日常除饮食注意，生活方式也很关键，保持良好作息、适当运动控制体重，减少脂肪摄入量，对于胃食管反流病是很重要的。

控制情绪和缓解压力，不良的情绪和不良的生活饮食习惯都跟胃食管反流病有很大关系。

关注「王俊江主任」，带你一起长知识~