为什么那么多家庭喜欢吃窝窝醪糟？

彼时的中国家庭接力棒已传承到了80后这一代，这一代当家做主有个啥特点呢？那就是老一辈的手艺一个都没学会，什么都是从商场、超市直接搬运回家，还美其名曰“简单、省事”。年关将至，超市促销当真是八仙过海，各显神通。在她们每个高耸的购物推车里，始终有那么一个小瓶罐的存在，它就是窝窝醪糟。

话说醪糟与过年总有着千丝万缕的联系，缘起何时，缘起何在，没个说法讲究，或许是因为一碗热乎乎的醪糟给紧张、烦闷的日子注入了一丝甜意，让大家心中充满希望，苦过累过后始终觉得人间值得。

还记得儿时，妈妈会自己动手做醪糟，糯米上蒸笼，酒曲发酵，搅拌装坛，等醪糟发酵好，香味飘远。老人说，醪糟的最佳制作时节在冬、腊月，这个时节做出的醪糟可长时间保存，不易变味，等到来年春天，舀上一勺煮汤圆，可以说是美味极了。

而今，我们只希望能买到原汁原味的、好吃的醪糟就行。那什么是原汁原味、什么是好吃呢？其实，醪糟的制作工艺没多大技术含量，关键是这几点，原材料（糯米）、酒曲、酿造技术等……，可也就是看似简单的这几点，却不是每家醪糟品牌都能把它做好。

醪糟最重要的就是原材料（糯米）的选择，这也是窝窝醪糟能够脱颖而出的主要原因，窝窝醪糟一直坚持“品质第一，信誉至上”，甄选东北黑土地黄金地带种植出的糯米，这个地区昼夜温差大，日照时间长，种植出的糯米颗粒圆润饱满，黏性强，用这种糯米酿出的醪糟味道清香，吃进嘴里回味无穷。

窝窝醪糟在选择酒曲时也非常慎重。好的酒曲发酵出的醪糟不仅香气十足，对身体也非常有益。窝窝醪糟为做好这一传统工艺，特邀了有着三代祖传从事了32年发酵工艺的匠人一起参与研发，民间中草药酒曲与工业化酒曲进行科学配比，经匠人之手，经过12道洗米，淘洗两遍后浸泡，分三段蒸煮，三撒三拌，小罐发酵，手工慢装，分四段杀菌，三段冷却，传统技术结合现代工艺，独创小罐发酵，取长补短，在保证原有口味的基础上进行创新，做出真正有益于老百姓的“口粮”。

说一千道一万，一个“原汁原味”就足以让窝窝醪糟成为千家万户的首选！再者，窝窝醪糟是成都巨龙生物科技有限公司于1997年创立品牌，历经23年市场验证，23年的择优前行，只为将这一传统美食送到每一位中国人的餐桌，您吃的开心、放心，巨龙人就做的开心！

窝窝醪糟——小罐发酵！品质保证！口感保证！技术保证！这就是那么多家庭选择窝窝醪糟的原因！