古代词人描写元宵节的词有很多，“众里寻他千百度。蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处”，辛弃疾的这首名句更是久吟不衰，它出自《青玉案.元夕》，上阙描写的是元宵节之夜的盛况，正月十五元宵节与其他传统节日不同，可以说是把春节热闹的气氛推至高潮。

这一天，全世界的炎黄子孙普天同庆，一起“闹元宵”，“闹”意为：旺盛、热火朝天、生机勃勃，正月又称元月，古人称“夜”为“宵”，正月十五是一年中第一个月圆之夜，大地回春的夜晚，人们热烈庆祝，有吃元宵、燃灯放焰，猜灯谜等民俗活动，期待新的一年风调雨顺、庄稼有好收成，这一年才算是真正的过完，开始进入新的一年。

我很喜欢看一些民俗传说，尤其是与美食相关的，它会给食物注入不同的情感，让其散发更加美好的滋味。元宵节有6吃，3个民俗，3禁忌，我们一起来品一品吧。

6种传统食物

1、元宵/汤圆

• 北方人正月十五讲究吃元宵，我从小就很喜欢吃元宵，大约5、6岁的时候，有一年元宵节的晚上一下子吃了5个，虽吓坏了老妈，但是凭借过年，孩子们百无禁忌，大人们只是念叨了几句作罢。

• “南汤圆，北元宵”，南方人元宵节吃汤圆。元宵与汤圆的制作方法不同，元宵是馅料蘸水，放在装有糯米粉的容器中“滚”出来的，汤圆是用糯米粉和成团，像是包饺子那样，把馅料包在中间，搓和而成，馅料有五仁、黑芝麻、桂花、山楂等，甚至有咸味馅料。元宵的口感更加瓷实，汤圆较为软糯。

• 元宵起源于春秋时期，汤圆盛行于宋代，另称汤圆为“浮元子”，两者均取团圆之意，寓意一家人团圆和美。

2、元宵茶

有些地区讲究吃元宵茶，比如：黄梅元宵茶，始于乾隆年间，主要原料用香菜、糯米、黑芝麻、豌豆制作而成，咸香可口；陕西元宵茶，是在面汤里放入蔬菜和水果做成，不油腻，营养还全面。

3、油锤

电视剧中的油锤

油锤是宜昌的小吃，出现于唐宋时期，据宋代《太平广记》记载：是糯米团包馅料后煮熟，用井水浸透，油炸而成，其味脆美无比，看着有点像麻团，也有点像不裹芝麻的炸元宵。

4、饺子

“十五扁，十六圆”，在河南一带，正月十五有吃饺子的习俗，正月十六再吃元宵，据说与“十五的月亮十六圆”的天文现象有关，也是表达团圆、吉祥的美意。

5、面灯

多流行于皖北、鲁豫等地，是一种元宵节的面食，因用食用油做燃料，多用谷物桔杆或火柴缠上棉花做灯芯，所以也被称作“棉花灯”。有的地方也叫“面窝子”，用黄豆面捏成灯的模样，有属相的，有鱼形的等等，形态各异，寓意来年平安富贵，吉庆有余。

6、枣糕

在河南西部一带，过元宵节有吃枣糕的习俗，它是“满汉全席”的十大糕点之一，富含维生素C、钙、铁等营养物质，口感细腻，寓意吉祥如意，鸿运当头，步步高。

主要的3种民俗

1、燃灯放焰

• 除了吃元宵，还有燃灯放焰的习俗，过去，灯比较少，多使用蜡烛点亮，以前，到了这一晚，每家都会点花灯，各种形状的纸灯笼，里面是蜡烛，时常小心翼翼地出门，有时候风一吹，灯笼就着了，那时还可以放炮，看烟花。

• 燃灯有点亮前程，驱除黑暗之意，起源于道教的“三元说”，正月十五日为上元节，现在都是大型的灯会，人头攒动，非常热闹。

2、猜灯谜

赏花灯时的一种娱乐活动，最早是由谜语发展而来，过去，有的是把谜语写在纸上，挂在公园等处的树上，猜中谜底还会有奖品，不仅气氛更加热烈，让百姓更加喜乐，还可以增长知识。

3、舞狮子、踩高跷

元宵节上百姓时常用舞狮子来助兴，古人把狮子当做勇敢和力量的象征，可以驱邪镇妖，保人畜平安。踩高跷也是一种表演活动，从百姓生活中发展而来，据说古人为了生存而采集树上的野果为食，给双腿绑上两根长棍，逐渐发展成一种跷技活动。

3禁忌

1. 不能说脏话。脏话属于污语，在这样喜庆、重要的日子里，要多说吉祥话，不能骂人、胡说八道。哈哈。
2. 不要洗头发。因为头发的发与发财的发同音，所以古人认为在这一天洗头发会把自己的财富洗掉，这一年积攒不下积蓄。
3. 米缸不见底。相传正月十五这天如果米缸见底就意味着日子过得苦，老礼儿讲正月十五要是断了炊，这一年的日子会越过越苦。

正月十五元宵节这天习俗很多，除了上述的，还有其他诸如：扭秧歌、跑旱船、走百病、逐鼠等等，在这里就不一一赘述，有些已列为非物质文化遗产，这一天是全民的狂欢节，这些古老的传统是人们心中割舍不掉的情感，包括禁忌在内，不见得去做，它是一种仪式感，均是表达百姓的一种团团圆圆，幸福安康的心愿，祝大家元宵节快乐，牛年平安顺遂。

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