中国十大茗茶录之安溪铁观音

品中王,品王者人生。一壶好茶,是每一片茶叶共同创造的净土。今天品中王小编来介绍介绍这安溪铁观音,感兴趣的就往下看吧。

中国十大茗茶录之安溪铁观音

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铁观音发源于安溪县西坪镇尧阳山麓,属于乌龙茶类,叶形椭圆,叶缘齿疏而钝,叶面呈波浪状隆起,具明显肋骨形,叶肉肥厚,叶色浓绿光润。铁观音属于半发酵茶类,能抗衰老,清热降火等。


中国十大茗茶录之安溪铁观音

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铁观音的采制到成品都比一般品种要求严格而精细,铁观音采摘标准,待新梢长到3~5叶快要成熟,而顶叶六七成开面时采下2~4叶梢,俗称“开面采”,其采摘力求鲜叶完整。

中国十大茗茶录之安溪铁观音

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铁观音以香型分为三种香型,分别是清香型铁观音香气高强;浓香型铁观音香气纯正;韵香型铁观音茶叶发酵充足。

注:图片均来自摄图网

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页面更新:2024-04-18

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