血糖高的人可以吃烤红薯吗？除了它，3种食物也要少碰

高血糖也是我们常说的“三高”之一，另外两高分别是高血压和高血脂，随着生活水平的提高，人们的饮食观念发生改变，长期暴饮暴食摄入过多含糖含油脂较高的食物，就会加大患心血管疾病的风险。

当血糖持续升高超过正常范围，就会诱发高血糖的发生，正常情况下，成年人的空腹血糖数值应控制在4.4~6.1之间，若空腹血糖数值超过6.1，餐后两小时血糖数值在7.8以上，就要考虑是否患有高血糖。

高血糖若不及时稳定，任由疾病发展会诱发糖尿病，直到目前为止，糖尿病依旧是无法被完全攻克和治愈的疾病，确诊后的糖尿病患者需要长期服药来稳定血糖的增长，给患者的身体和心理造成双重压力。

据最新调查研究显示：18岁以上的成年人患糖尿病的风险高达11.6%，60岁以上的中老年人患糖尿病的风险高达50.1%，目前我国患高血糖人群已达6亿，位居世界首位，世界上每5个糖尿病患者中就有一名为中国人，高血糖严重影响人们的正常生活，为我国公共卫生带来强大压力。

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走进高血糖

（1）导致血糖升高的原因

诱发血糖升高的原因有很多，如：遗传因素（家族糖尿病史）、饮食因素（摄入过多含油含糖含盐较高的食物）、环境因素（气温）、生活习惯（长期久坐不运动、经常熬夜）、药物因素、疾病因素、身体肥胖等原因都会导致血糖升高。

血糖升高除了以上几种外在因素之外，与胰岛素分泌不足和功能紊乱也有一定的关系，若胰岛功能受损大量糖分无法被及时分解代谢，也会导致血糖升高。

除此之外，肝脏病变后，也会降低储存肝糖的能力，大量糖分无法被及时吸收，也会诱发血糖升高。

（2）血糖持续升高的危害

长期血糖升高会使机体各组织和器官发生病变，容易出现：电解质紊乱、机体抵抗力下降、肾脏和肝脏功能受损、眼底病变、心脑血管疾病、精神压力加大、营养缺乏、大脑缺血缺氧等严重的甚至会危及生命。

血糖持续升高，会增加女性患乳腺癌、卵巢癌、子宫癌的几率，也会加大男性患直肠癌、膀胱癌、前列腺癌的风险。

（3）血糖偏高，应如何稳定？

• 合理运动

英国专家研究发现：每天坚持运动的高血糖患者，诱发糖尿病的几率与不经常运动的高血糖患者相比，下降29%，缺乏运动会使身体发胖，降低身体基础代谢率，导致大量血糖无法完全分解，就会加大患糖尿病的风险。

想要稳定血糖增长，不妨从合理运动开始，根据自己的身体素质和年龄制定合理的运动计划。

• 合理饮食

饮食对血糖的影响极大，想要稳定高血糖，就要控制热量的摄入，高血糖患者要减少食盐和食糖的摄入量，少吃油腻和辛辣的食物，尽量不要喝含糖高的碳酸饮料。

平时的饮食尽量以清淡为主，也可采取少食多餐的进食方式，多吃一些升糖指数较低的新鲜水果和蔬菜，对降糖有帮助。

• 合理作息

睡眠对健康的影响极大，长期熬夜，睡眠紊乱会影响血糖指标，睡眠不足8小时的人患糖尿病的风险会增加2~3倍，想要稳定血糖，一定要养成早睡早起的好习惯。

经常吸烟喝酒的人群，为了身体健康考虑，请尽早戒掉，长期吸烟喝酒也会加大对胰岛素的抵抗性，增加患糖尿病的风险。

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血糖高的人可以吃烤红薯吗？

稳定血糖与饮食有很大的关联，有人说血糖偏高的人不可以吃烤红薯，其实是有一定的依据的。

红薯又被称为“地瓜”，是非常常见的蔬菜，红薯中含有丰富的钾离子，能够促进血液流动，有助于维持人体细胞液体和电解质的平衡，吃红薯能够养护心脏健康，预防心血管疾病的发生。

中医认为：红薯具有极高的药用价值，常吃红薯能够养肝护肝，补气益血，红薯中含有的膳食纤维丰富，吃红薯能够促进肠胃蠕动，减轻便秘的困扰。

红薯中所含的胡萝卜素，是天然的抗氧化成分，能够防癌抗癌，降低身体患癌症的风险。

糖尿病患者之所以不能吃烤红薯，是因为，经过烤制的红薯，糖分含量过高，再加上红薯中的淀粉和碳水化合物含量即可，进入身体后会被分解为葡萄糖，暂时储存在体内，糖尿病患者一次摄入太多烤红薯，会加大血糖升高的风险，对身体不利。

高血糖人群，如果想吃红薯的话，尽量以清蒸为主，或控制红薯的摄入量，千万不要贪吃。

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除了它，3种食物也要少碰

1、菱角

菱角又被称为“腰菱”，造型奇特，口感软糯，菱角之所以不适合，血糖偏高的人食用是因为菱角的淀粉含量过高，容易导致餐后血糖超标，糖尿病合并肾病的患者，大量吃菱角还会诱发高钾血症，出现心律失常、心慌胸闷等不适反应。

2、糯米

糯米与大米不同，糯米的口感更加香浓软糯，因此受到众多人的欢迎，但血糖偏高的人群却不适合吃糯米，因为糯米中碳水化合物含量过高，进入身体后会被分解为大量的糖分，不利于病情的恢复。

3、奶茶

奶茶是一种非常受欢迎的饮品，特别是很多女孩子，几乎顿顿不离奶茶，口渴的时候喝饥饿的时候喝，奶茶虽好，但不建议长期饮用，因为奶茶是一种含糖较高的饮品，血糖偏高的人群若长期大量喝奶茶的话，会加大患糖尿病的风险，不利于疾病的恢复。

由于奶茶中的含糖过高，长期饮用还会加大肥胖率，导致血液变浓稠，影响神经发育，降低记忆力，长期吃甜食也会使皮肤变差，容易长痘，皮肤变油腻，影响美观。

血糖升高对身体危害较大，希望屏幕前的各位朋友看完本文后，都能深刻了解高血糖的危害，明确如何养护身体，远离高血糖，如果你还有其他稳定血糖的方法，可以在下方评论区分享留言。