从营养上讲,啤酒被认为是一种无热量食物,但它含有少量的维生素和矿物质,包括钠、钾和镁。
啤酒是由大麦、小麦或黑麦等谷物发酵制成的酒精饮料,并用啤酒花调味。一些啤酒品种还用水果、香草或香料调味。大多数啤酒的酒精含量在 4% 到 6% 之间,但该含量可以在 0.5% 或 40% 之间变化。
从营养上讲,啤酒被认为是一种“空卡路里”食物,但它含有少量的维生素和矿物质,包括钠、钾和镁。然而,它不是一种有趣的矿物质来源,因为必须消耗大量啤酒才能满足日常需求。
其营养价值因啤酒种类不同而有所差异,而普通白啤酒355毫升,酒精度数约为4%,约含:153kcal、14g酒精、2g蛋白质且不含脂肪。需要注意的是,酒精含量越高,热量越大(每克酒精含有7kcal)。
虽然少量到适度的啤酒消费可能会带来一些好处,例如心血管健康和控制血糖水平(也可以通过多样化的饮食获得的好处),但一般来说过量饮酒与一些负面健康有关。效果。这些包括酒精依赖、抑郁风险增加、肝病、某些癌症和体重增加。
我相信你听说过“啤酒肚”。但是啤酒会导致腹部脂肪增加还是这是一个食物神话?储存在腹部周围的脂肪是对健康最危险的脂肪,称为内脏脂肪。
这种脂肪是“危险的”,因为它会干扰我们体内各种激素的释放和功能,因此可能会增加患代谢综合征、2 型糖尿病、心脏病和某些类型癌症等疾病的风险。
研究表明,适量饮用(每天少于 500 毫升)啤酒可能不会特别增加内脏脂肪增加的风险,但每天饮用超过 500 毫升可能会增加体重,主要是由于摄入的卡路里显着增加。
另一方面,值得一提的是,男性比女性面临更高的风险,原因有两个:男性消费的酒精饮料(包括啤酒)往往是女性的 3 倍,并且身体分布着机器人脂肪,这意味着当他们体重增加时,他们会在腹部周围储存更多的脂肪。
因此,我们可以得出结论,频繁饮用啤酒会导致体重增加,从而增加内脏脂肪发病的风险。然而,每天适量饮用一瓶啤酒(或更少)与著名的“啤酒肚”的出现无关。尽量在建议范围内适量饮用酒精饮料,过上积极的生活方式和均衡健康的饮食。
页面更新:2024-04-27
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