蒸鸡蛋羹，加水是大错特错，蒸前多加这1步，比豆腐脑鲜嫩又嫩滑

又是一个阳光明媚的天气，新的一天又是这么可爱，大家好，我是小编，今天为大家带来不一样的精彩内容，希望各位看官给小编动手评论点赞喔！您的每一次评论点赞都会带来好运气喔！

中国的美食博大精深，中国人研究美食是非常有一手的。不得不佩服中国的厨师，真的是太强大了。不同人群就有不同的美食搭配，所以现在就培养出了一批又一批的吃货。特别是家里有小孩子的，会经常性的吃鸡蛋。鸡蛋属于高蛋白高含量的营养物质食材，吃法是非常多元化的。现在有很多宝妈们都利用鸡蛋给小孩子做辅食，那就是蒸鸡蛋了，简单的蒸鸡蛋，很多人都做不好。现在给大家分享的就是，在蒸鸡蛋羹，加水是大错特错，蒸前多加这1步，比豆腐脑鲜嫩又嫩滑。

说到这里，准备一个干净的碗，打入两个鸡蛋。然后再准备50毫升的温开水，希望大家在蒸鸡蛋时，别傻傻的只会加水，不要立刻把水倒入鸡蛋中。若家里有奶粉的话，我们可以用温开水将奶粉搅拌均匀！奶粉融化以后，在鸡蛋碗里再加入一勺奶粉均匀搅拌！在蒸前需要多加这1步，加牛奶口感更好，搅拌以后再加入一点白醋。

我们还需要将鸡蛋液进行过滤，将气泡全部过滤掉。这些全部都处理好以后，就开始准备蒸鸡蛋，锅中加入足够的水，烧开以后。再将鸡蛋液的碗放进水里，留出空隙，再把锅盖盖上，大概蒸几分钟，然后再把火关掉。蒸好以后不要着急打开锅盖，现在锅里焖几分钟，因为这样，最后蒸出来的鸡蛋羹更加鲜嫩又嫩滑。

然后再把蒸好的鸡蛋羹，划卡口子，倒入生抽和香油，撒点葱花就好！保证按照这样的做法，蒸出来的鸡蛋羹是非常好吃的。口感相当不错，淡淡的奶香味儿，非常好闻。无论是老人和孩子吃都是非常不错的。用这个鸡蛋羹当宝宝的辅食丝最佳的选择，看完整个过程是不是方法很简单呢。一点都不难哦。

让我们在做蒸鸡蛋羹时，很多人都是使用温开水。很少人知道蒸鸡蛋还可以加奶粉，所以大家在蒸鸡蛋时，只要蒸前多加这1步，就是在温开水里加入奶粉，因为用奶粉搅拌的鸡蛋液。但是非常香的，而且味道更加，非常高颜值非常有食欲的！轻轻地吃一口非常Q弹！比豆腐脑鲜嫩又嫩滑，满满的香味

在这里小编对你们表示万分的感谢，小编每天都会精心整理和分享最新的资讯给各位观众大大们，欢迎大家留言讨论，点击关注~