这个健康杀手，每年间接导致3500万人死亡

烟酒的危害不胜枚举，如果告诉你，糖的危害与烟酒相当，你相信吗？

当很多人的认知还停留在糖只会导致肥胖时，殊不知它正是名副其实的健康杀手。

全球权威科研期刊《Nature》曾在2013年2月发表了一篇论文名为《糖的毒性真相》，直接表明糖的危害与烟酒相当，每年间接导致全球约3500万人死亡。

这里说的糖是指我们日常食用的添加糖，而非水果和蔬菜中天然存在的糖。

*添加糖是指在食品生产和制备过程中被添加到食品中的糖及糖浆，种类有很多，包括白砂糖、绵白糖、蔗糖、红糖、黑糖、蜂蜜等等，主要加在饮料、果汁、甜点里*

据统计，我国一人一年平均的糖摄入量是19.6公斤，相比于30年前，用糖量整整上升了5倍！也就是说我们每个人平均一天的糖摄入量已经接近53.7克，远远超过了健康的推荐量。

01

肥胖及相关疾病

不要小看肥胖，它不仅仅是身材上的变形，更是很多疾病的开始。高血压、高血脂、糖尿病、心脏病、肝病……都与肥胖息息相关。

这种影响是长远且严重的的，可能现在吃糖感觉不到危害，但也许在将来的某一天，疾病就会突然找上门，并死缠着不放。

世界卫生组织的调查显示，长期嗜高糖食物的人，他们的平均寿命也比正常饮食的人要缩短10~20年。

02

加速衰老

糖会使你的皮肤衰老。

由于血液中的糖会附着在蛋白质上，并产生“危害分子”——糖化终产物(AGEs)。

它们不仅会破坏胶原蛋白、弹力蛋白等蛋白纤维，导致皮肤出现皱纹或松弛下垂，还会使身体的“天然抗氧化剂”酶失效，招架不住紫外线等的外部侵害。

同时，糖也是好皮肤的克星，会引发痘痘问题。

03

营养缺失

糖本身除了为人体提供能量外，几乎不含有其他营养物质。

与此同时，人体内糖的代谢需要消耗多种维生素和矿物质，经常吃糖会造成维生素缺乏、缺钙、缺钾等营养问题。

尤其是对于小孩子，这会影响身体发育，更有研究表明吃糖会影响孩子的智力发育。

04

成瘾

糖会促使人体分泌出刺激大脑快感的多巴胺。

一方面，糖分影响体内荷尔蒙，使大脑无法发出饱腹的讯号，越吃越多吃上瘾，肚子饱了都还想继续吃；

另一方面，糖对体内激素的影响还表现在会使大脑不间断发出要摄入糖分的讯号，就像烟瘾一样，吃糖的人会越来越爱吃糖。

05

伤害眼睛

高糖食品可导致线粒体正常功能出现故障，易致晶状体形成白内障，而且会使血液中产生大量酸性物质。

这些酸性物质与机体内的盐，特别是钙盐相结合，会造成血钙减少，从而影响到眼球壁的坚韧性，造成眼轴易于伸长，助长近视的发生发展。

06

蛀牙

牙疼不是病，疼起来真要命。

吃糖很容易导致蛀牙，要忍受的不光是疼痛，看牙所消耗的时间和费用自然也不必多说了，相信不少人已经经历过了。

其实，糖的危害还远不止例举的这些。

《中国居民膳食指南》(2016)提出，添加糖的摄入量，每天不应超过50克，最好控制在25克以内。

清楚了糖的危害，并不是说完全不能吃糖，我们要做的是控糖。

但是，这里面的坑很多，不多加注意，超标是很轻松的事

控糖tips

市面上的各种含糖饮料，一瓶的含糖量就已经达到或超标了。

像酸奶，本身是很健康，但是大部分酸奶为了好喝，都添加了大量的糖，含糖量甚至超过可乐。

不要以为蜂蜜是多么健康的食品，其成分大部分是糖。

冰淇淋、乳酸菌饮料、饼干、各类甜品……

基本上吃起来能明显感受到甜的零食，都应尽量少吃少喝。

咖啡尽量喝无糖黑咖啡或拿铁，豆浆不要放糖，炒菜时应少放糖……

添加糖无处不在，如果想躲开它的腐蚀，我们在购买食品的时候，可以多看看包装上的配料和营养成分表。

如果配料表里看到白糖、砂糖、蔗糖、果糖、葡萄糖、糊精、麦芽糊精、淀粉糖浆、果葡糖浆、麦芽糖、玉米糖浆等字眼排在前面，说明糖含量不低。

如果营养成分表中碳水化合物含量很高的话，里面的糖也不会少。

想吃甜的可以吃水果，本身含糖味甜，但不像添加糖那样被人体直接吸收，同时富含维生素、矿物质、膳食纤维等，营养丰富。

建议每天吃200g~350g水果，也就是1~2个拳头的量，尽量选择低糖水果如草莓、樱桃、西瓜等，少吃榴莲、桂圆、枣等高糖水果。

不要喝果汁代替吃水果，营养流失且果汁中的糖含量也会非常高，跟喝含糖饮料没有本质区别。

另外现在市面上无糖饮料也开始流行，可以适当饮用来代替含糖饮料，但并不是说可以随便喝无糖饮料，最好的饮品依然是水。

总结下来就是：戒零食，戒饮料，戒不掉就少吃少喝吧