自制奶茶很简单，有普洱茶和纯牛奶就够了

一年四季，365天，奶茶都极合时宜。

冬季热奶茶，夏季冰奶茶，春秋温奶茶：

奶香、茶香、甜香等味道，冲击味蕾，驱走烦恼。

撰文/吉益堂

假设这杯奶茶是亲手制作的，满足和愉悦感将成倍增加。

配料，选茶很重要 /

自制奶茶好喝与否，茶很重要。

大家习惯性选用阿萨姆茶种的茶叶，因为它们叶片肥厚，营养物质丰富，香醇浓厚，茶味重，与纯牛奶是天作之合，适合做香浓的奶茶。

以阿萨姆茶种做成的茶叶，不止红茶

阿萨姆茶种到底有多搭配纯牛奶，市面上还有以“阿萨姆”命名的奶茶品牌。

因而，大家自制奶茶时，通常选用阿萨姆红茶。

实际上，阿萨姆茶种的茶叶，不止红茶。

普洱茶就是以阿萨姆茶种的茶树为原料，制作的茶叶，只是没有以“阿萨姆”命名罢了。

炎炎夏日，冰奶茶让人冰爽一夏

吉益堂普洱茶，只选用古茶树为原料，

茶味更厚，茶香更浓，熟茶甜润丝滑，

用来作奶茶配料，

丝毫不比红茶逊色，甚至还多了一些茶韵。

而且，普洱茶有独特的加工工艺，等量普洱茶比其他茶类更醇厚、更浓酽，茶叶不需要用太多，就能达到茶香四溢的效果。

吉益堂普洱茶，100%古树原料

除了茶叶，还可以根据个人习惯和喜好，选择全脂或脱脂的纯牛奶、糖或者木糖醇。

步骤，其实很简单 /

原味奶茶的制作步骤，非常简单易上手：

1.适量普洱熟茶，洗茶、醒茶之后，注入开水，用小火焖煮。

焖的时间要适度，大约3-5分钟即可。

2.用过滤网滤掉茶渣，只留茶汤。

奶茶的制作步骤很简单，重点是优选好原料

3.乳白的牛奶倒入红浓明亮的茶汤中。

值得一提的是，颜色变化过程赏心悦目，可欣赏一番。

4. 大火煮开，转小火煮上片刻，随后根据个人口味，酌情加入糖或者木糖醇，调整味道。

这样，香浓爽滑、茶香持久的奶茶就做好了，只要优选好原料，奶茶其实很简单，

普洱奶茶，让生活更美好 /

上述为基础款原味普洱奶茶的制作方法，为了使味道更佳，还可加入炼乳、奶油等食品。

自制奶茶，一杯解千愁

此外，珍珠奶茶、玫瑰奶茶、布丁奶茶、香蕉奶茶等多种口味供大家选择，只要备好配料，这些都难不倒大家。

夏日炎炎，在一杯自制普洱奶茶中丢几颗冰块，冰凉甜香的爽感，令人欲罢不能，一杯接一杯。

哪怕工作、生活中遇到烦心事，奶茶一杯解千愁。

吉益堂普洱奶茶，让生活更美好

如果一杯奶茶不够爽快，

还害怕高糖高奶的困扰，

不如再喝几杯吉益堂普洱生茶，

解掉油腻和糖类，清清爽爽过暑夏。

若一人独饮不过瘾，还可以将奶茶装入饮品塑封袋中，与同事、朋友一起分享。

普洱奶茶，让生活更美好，而吉益堂普洱茶，让奶茶更美好。

#讲讲

你自制过奶茶吗？

用过普洱做奶茶？

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