医学指导：广东省名中医、岭南名中医、博士生导师。广东省中医院耳鼻喉科主任医师、学术带头人李云英教授

盛夏炎热之际，人们出汗较多，常出现疲倦乏力，食欲不振，干咳痰少，口渴等症状。中医认为“汗为津液”“气随液脱”，过多出汗则易伤津耗气，而出现上述不适之症。

居家生活中，我们该怎么调理？广东省中医院耳鼻喉科李云英主任推荐您这味专治气虚津伤的中药——太子参。

常用益气生津药——太子参

太子参为石竹科植物孩儿参的干燥块根，又名孩儿参、童参。据药典记载，太子参性平，味甘、微苦，归肺、脾经。《明代本草》曰：“太子参，益气健脾，生津养肺。气血不足，病后虚羸。倦怠乏力，自汗萎靡。食少心悸，口干液亏，用以调补，能使春回。”

可见，太子参体润性和，益气健脾，生津润肺。主治素体虚弱或病后体虚的气阴不足，脾虚食少、倦怠乏力、心悸自汗、肺燥干咳、津亏口渴等症。

太子参的主要功效

1. 补肺生津

中医认为，肺为娇脏，肺脏是直接与外界气体接触的脏腑，对外界空气的质量和温度极为敏感，夏季的空调改变了室内的环境，给人们带来享受的同时也给肺脏增加了负担，容易引起肺燥，第二天早上起床感觉咽干舌燥不适。太子参可益气生津而润肺清肺，最适用于燥邪、热邪、气阴两虚所引起的肺燥咽干咳嗽等症。

2. 益气健脾

太子参有益气健脾的作用，故常用于脾虚、胃阴不足且不受峻补的人，南方天气炎热，天气炎热与药物滋补易引动内火，可理解为“上火”，不适宜过多的滋补。《明代本草》称太子参为清补之品，更适合南方地区易“上火”，而又体弱的人群。

现代药理学研究表明：太子参含多种微量元素、氨基酸，具有抗疲劳、降血糖、调血脂及增强免疫功能的作用。

太子参使用注意事项

①常用量9~30g

②表实邪盛者（风火痰热湿瘀等实性症候）不宜单独使用。

③太子参反藜芦、畏五灵脂，服用太子参后不宜吃萝卜。

太子参临症妙用

以下药方均可按症水煎服用，或煎水代茶饮：

1. 太子参配麦冬、北沙参、龙利叶

益气生津，补肺养阴，润喉止咳，用治肺阴亏虚的咳嗽咽干最宜。

2. 太子参配黄芪、白术、当归、大枣

补益之效大增，有补脾肺之功，治疗病后虚劳，气血亏虚，神疲乏力者。

3. 太子参配白术、茯苓、陈皮、炙甘草

能益气健脾，治脾虚便溏，饮食减少有较好疗效。

4. 太子参配淮山药、酸枣仁、远志、浮小麦、大枣

具补气益阴生津之力，治气阴两虚的心悸失眠、自汗盗汗，神经衰弱等症。

5. 太子参配淮山药、石斛、玉竹

益脾气，养胃阴。用于脾气虚弱、肺胃阴虚的食少倦怠，咽干舌燥等症。

6. 太子参配桔梗、人参叶、木蝴蝶

补气益阴，利喉开音，治疗咽喉炎、咽干咽痛、声音嘶哑等症。

食疗方推荐

太子参目前已被卫生部确定列入"可用于保健食品的中药材名单”，是常用的“药食同源”药材。

①太子参茶：

【材料】太子参30克。

【做法】煎水代茶饮，

【功效】可养阴生津、润肺止咳，适用于肺燥咳嗽、干咳无痰、脾胃虚弱者。

②太子参玉竹炖瘦肉：

【材料】太子参30克、猪瘦肉400克、玉竹15克、盐适量。

【做法】玉竹浸泡30分钟，再切成小片，太子参搓洗干净，瘦肉切块。炖锅里放进适量的水，把玉竹、瘦肉、太子参放进炖锅里，盖上锅盖炖1小时，炖好后加上少许盐调味即可。

【功效】玉竹味甘，性平，归肺、胃经，有滋阴润肺，生津养胃的功效，搭配太子参和瘦肉炖汤，共奏益气生津、健脾养胃之功，适用于有阴虚燥咳，口渴口干的人群食用。

③太子参山药石斛炖瘦肉：

【材料】石斛15克、太子参20克、瘦肉400克、山药50克，盐适量、蜜枣适量、姜片适量。

【做法】石斛，太子参，蜜枣用清水洗净备用；瘦肉、姜切片备用；炖锅里放入适量的水，把石斛、太子参、蜜枣、瘦肉、姜放入炖锅里，炖约1个小时左右，加盐调味即可食用。

【功效】石斛味甘，性微寒，归胃、肾经，有养胃生津，滋阴除热的功效，山药味甘，性平，归肺、脾、肾经，有健脾，补肺，固肾，益精之效。二者合太子参不仅补虚养身，还可生津开胃、滋阴润肺。

专家推介：

李云英

教授、主任医师、博士生导师，广东省名中医、岭南名中医。全国第六批老中医药专家学术经验继承工作指导老师，国医大师干祖望教授的学术继承人。

担任中华中医药学会耳鼻喉专业委员会副主任委员，世中联耳鼻喉口腔分会副会长，广东省中西医结合学会嗓音专业委员会主任委员。

国家十三五规划教材《中西医结合耳鼻咽喉科学》主编，国家十一五规划精编教材《中医耳鼻咽喉科学》副主编。

曾获“中国首届杰出女中医师”“广东省十大杰出青年医务工作者”“南粤巾帼好医师”“南粤优秀教师”“首届颜德馨优秀中医药人才奖”“全国首届中医药传承高徒奖” “羊城好医生”等称号。

从事中医和中西医结合耳鼻咽喉科的临床、教学和科研工作近40年,具有丰富的临床实践经验，擅长中医及中西医结合诊治耳鼻喉科疾病，尤对咽喉嗓音疾病有较深入的研究。

擅长：鼻炎、声嘶、咽喉炎、扁桃体炎、腺样体肥大、中耳炎、耳鸣耳聋、眩晕、鼻咽癌、喉癌等耳鼻喉科常见疑难病症的诊治。

本文转载于广东省中医院公众号耳鼻喉医话