#好茶的滋味##茶生活#
喝茶聊天,跟朋友聊起关于喝茶的事情,喝过最难喝的茶是什么茶?
朋友说在他印象中,喝过最难喝的茶是在一次在朋友的办公室里。
那时候他去拜访一个朋友,朋友很热情的招呼他,并且拿出了据说是珍藏多年的茶。
但是当他看到这茬的时候,他心里面就已经在嘀咕了,这茶到底还能喝吗?
朋友拿出的是一款绿茶龙井。
据那个朋友说,当时买这款茶也花费了他不少的钱。
只是当时一直不舍得喝,只有朋友来了才会偶尔拿出来喝一点,但是这几年都比较少拿出来了,毕竟价格比较贵嘛,只有合适的朋友才会拿来喝。
当听朋友说到这里的时候,他就很清楚这款茶已经不能喝了。
龙井茶喝的是新鲜并不是老陈。
所以当龙井茶放了几年之后再拿来喝,基本上这茶也是不能再喝了。
但是当时朋友也不好意思直说,毕竟看到朋友这么宝贝的拿出来,而且还说只有好朋友才能够拿来分享。
朋友拿出两个玻璃杯,然后各抓了一把这已经泛黄的龙井茶,放到杯里然后冲水非常愉悦的看着。
对方如此热情,而且还一脸开心的样子,朋友也不好意思打断,只能够硬着头皮喝了几口。
茶已经完全失去了当时的鲜爽和独有的香气。
剩下的是一股尘味,一股无法用语言表达的气息。
直到喝完之后,朋友才慢慢的开始,给这位朋友普及关于茶的一些知识。
像这种绿茶是不适合长期存放的。
长期存放会失去其最好的品饮价值,所以大部分喝绿茶的都会喝新鲜茶,而不会喝陈茶。
并不是所有茶都是越放越好,也不是所有茶都耐放。
听完朋友这么一说,他的那个朋友才恍然大悟。
毕竟他对茶并没有非常了解,所以他也是非常接受我这位朋友的意见。
这个事情告诉我们,有些东西并不是说你把他当宝贝他就真的成宝贝了。
茶也是如此,好茶可能当时是好茶,但是一段时间之后他可能就不再是好茶了。
我们很多时候喝到难喝的茶,并不是说它是假茶或者是一些农残茶。
而是因为他已经失去了最佳的品饮期。
中茶白牡丹100克 ¥65 购买茶是一种饮料也是会过去的,只是看时间的长短而已。
有些茶可能几个月或者是一两年就已经过去了,不能再喝了,因为他已经失去了最佳品饮期,再喝可能他并不会给你带来身体的伤害,但是绝对没有一种品饮的愉悦。
而有些茶可能时间放的长一些,比如像黑茶,普洱茶或者是一些白茶。
长时间存放不会坏,但是也会失去品饮期。
之前有朋友说他喝过在博物馆里面的一些茶,几十年甚至上百年的历史,这些茶喝着并没有太大的感觉,因为里面的内含物质完全转化,可以说已经是变成另外一种东西的,跟茶没有太大关系了。
茶的一个转化就是茶里面内含物质的不断挥发,当这些内含物质挥发到一定程度的时候,可能这款茶的品饮期是最好的,所以这个时期的茶就被人说是转化到最好了。
所以我们喝茶喝的是一个品饮期,只有在最佳的时期去喝这款茶才是最好的,不管是什么牌子的,什么类型的。
难喝的茶很多时候就是你没有喝对时机。
页面更新:2024-03-27
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