炎热的#夏天#,伴随着淅淅沥沥的梅雨。
在这样恼人的湿热中,#杨梅#,成了生活中的一抹酸甜。
枝头青涩的果实渐渐红了,杨梅迎来了一年一度最好吃的时节,遍布的杨梅商贩,让空气中弥漫着清甜的气息。
果汁#奶茶#店也纷纷打起了杨梅的主意,一杯杯杨梅汁勾着年轻人的味蕾。加上冰块,更是让人欲罢不能。
很多人的朋友圈已被杨梅“攻陷”,小伙伴们晒出了今年吃到的第一颗杨梅、第一杯杨梅果茶。
但大家倒也不必过于担忧,杨梅里常见的小虫子其实是果蝇的幼体。严格意义上来说,用农药或生物的手段是可以减少或消灭部分果蝇的。
但它们并不具备传染性和寄生性,综合考虑之下,农民伯伯往往都选择「放它们一马」。
虽然同是“蝇”字辈,但是它和苍蝇并不一样。
苍蝇喜欢取食人畜粪便食物及腐烂的有机物,是个边吃边吐边排泄的害虫。
果蝇喜欢吃水果,常常盘旋在水果或有果皮的垃圾桶上空。生存环境并不似苍蝇那么恶劣,危害性也相对低一些。
会被大家那么反感,纯粹是因为有了苍蝇这样一个亲戚。
而且“杨梅虫”是优质蛋白,吃 1 只或 100 只幼虫本质上并没有什么区别,最后都会被消化成优质蛋白。
从某种意义上来说,吃带虫的杨梅甚至算是一种「荤素搭配」。
如果大家还是过不去心里这个坎儿,也没关系。
可以试着用“盐水”给它们泡个澡,就可以比较轻松地把虫子逼出来。
民间有吃杨梅核能清肠胃的说法,但杨梅核可以清肠解毒是没有科学依据的!
杨梅核较坚硬,无法被人体吸收,如果不慎吞入几颗,一般可通过排便自行排出体外。
但肠道通常相对狭窄,如果一次性吞入太多,容易在肠胃积压,特别是肠胃基础性功能较差的人群,吞入大量杨梅核容易造成出血、穿孔等情况。
除了杨梅,多数水果核吞咽后都无法消化,即使是西瓜籽,也是完整地排便出来。如果想要清肠胃多吃些蔬菜即可,里面的膳食纤维就有清肠道的好功效。
杨梅虽然好吃,但是不能贪吃哦!
中医认为杨梅性温,确实容易上火。阴虚火旺,血分有热的人最好要少吃,比如脸上长痘痘、皮肤过敏的人吃得太多了可能会“发得”更严重。
还有以下人群也不适合吃杨梅:
消化不良、胃酸过多、Ger的人,不要吃一次吃太多杨梅,否则会刺激肠胃;
牙疼者,吃了杨梅会导致牙齿更加不舒服;
正在上火的人,因为杨梅性偏温,本来就上火了,吃了杨梅会更加上火;
新近感冒、发烧、咳嗽痰多,Acute enteritis。
知道了这些,终于能放心大胆地吃杨梅了,冷藏口味更佳~
爱生活,爱健康,艾帮主!
页面更新:2024-05-04
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