本期导读：零下30度的东北大集：冻梨冻柿子都弱爆了，看到图6笑出鼻涕泡

零下30度在东北集市上，都能看到什么样的场景。很多朋友应该都了解过南北方巨大的差异，其实这种差异不光是因为人们的习惯，还有喜好所决定的，更是因为着天然的气候还有温度所导致的，北方的天气就是比较干燥，而且到了冬天的时候气温也是非常低的，而南方则是一年四季都倾向于温暖，虽然冬天也是比较冷，但是相较于零下30度的东北来说，南方还是比较暖和的。

不过很多南方的雨季都非常的频繁，常年的下雨让他们的温度比较低，很多朋友在南方生活的时候都有在网上反馈到，其实不知不觉中感觉偶尔的时候，南方会比东北的温度更加的低至于，为什么会导致这种情况？很多朋友都不知道，那就是虽然东北的温度比较低，但是东北的屋子是非常暖和的。

因为东北天然的温度超级低，所以在东北生活的朋友家家户户都有暖气和地热，有的时候屋里面的温度甚至达到了二三十度和夏天一样的温度，很多东北朋友在家里面都是穿着短袖出门穿着羽绒服，而南方朋友就不一样了。

在南方朋友的世界中，他们的夏天虽然非常非常的热，没有空调就很难生存，但是冬天的话，他们的屋子里面也只有空调是没有暖气的，所以一到了下雨的时间是非常冷的。

在吃的东西这方面南北相差也非常的多，东北有一个活动是在全国范围内都非常有名的，那就是赶集，很多在东北生活的朋友应该都去过家附近的集市吧，只有简简单单的一个大长队，摆放着各种各样关于东北的美食，尤其是到了冬天的时候。

自然天气作用下的东北集市上有很多南方朋友没有见过的美食，像很多朋友在冬天的时候，直接就把一些需要冰冻的东西放到自己家的窗户外，或者放到自己家的院子当中。天然的冷空气能让这些美食都瞬间冻成冰块，比冰箱的作用还要好。

其实东北的集市去过的朋友应该都见过有各种各样的美食，尤其是像冰棍雪糕这样完全不需要任何的保存方法直接放到车里面来回运送就可以，当然了，也有很多南方朋友们不了解的美食，就让我们一起来看一下，在东北的集市上都能见到什么样的东西。

1，冻梨。这款美食很多朋友应该都听说过，是东北特有的，因为在这个天然的大冰箱中，很多梨都会被冻成了这个样子，南方朋友几乎是没有见过这种黑色的离地，不过他是非常美味的，大多数人，如果你没吃过的话，千万不要随便吃。

曾经就在网上看有一个南方的小伙伴听说了东北动力非常的好吃，就在网上订购了一箱，结果拿回家之后发现根本咬不动，而且还特别的粘嘴皮，不仅动手还难吃，其实只是这位朋友的方法用错了，东北的冻梨一定要放在冷水当中化那么几个小时，然后才非常的美味。

2冻柿子。冻柿子这块美食也是很多人都不了解的，味道也是特别的好，而且它的形状和口感应该是南方朋友都没有尝试过的，也是要在温水或者在凉水当中浸泡那么几个小时，然后你就能吃到特别美味的冻柿子了。

3冻豆腐。东北的冻豆腐口感一定是最好的，冻豆腐在冬天的时候可以放在火锅里面吃，也可以做成豆腐汤，在这种寒冷的天气下冻出来的冻豆腐，其实要比在超市里面买到的口味更好。

4冻饺子。东北的冻饺子直接放到自己家的院子当中或者放到窗户外面冻一下就可以了，而且都可以根据自己的口味来决定在集市上售卖的这种冻饺子也是特别的方便。

5冻鱼。在冬天的东北想要吃到新鲜的鱼，其实也不是那么的容易，因为冬天的时候，东北的很多江或者河上面都会被冻成了冰块儿，想要捞鱼也不是一件容易事，所以大家卖的鱼大多数都是我在冰块里面的鱼，而且是特别有意思的。