这几天吃多了吗？别慌，让8种食物帮助清理肠道

放长假，亲友相聚，难免大吃大喝。饮食节奏被打乱，能量摄入增加，而且，休息不足，运动减少，还会给胃肠道带来额外的负担。这时候，就需要让那些具备清肠功效的食物来帮忙。咱们现在就挑选其中有代表性的食物，帮助大家平衡膳食结构。

清理肠道，主食应该添加糙米。糙米含有丰富的蛋白质，其中的纤维素是精米的2倍，而且，矿物质和B族维生素含量也较高，可以帮助清理肠道，预防便秘，也能够促进新陈代谢和血液循环，此外，还可以帮助调控血糖水平。假期如果在外用餐较多，回到家里，更应该将主食换成糙米。

清理肠道，还需要增加蔬菜和水果的摄入量。蔬菜中有3种，可以起到较好的肠道清理作用。第1种是菠菜，可以缓解胃肠热毒及便秘，而且，菠菜能够协助稳定血糖，其中的维生素，可以起到预防口腔炎症的作用。

清理肠道效果明显的第2种蔬菜是木耳，木耳中的植物胶质，有较强的吸附能力，可以将残留在消化道中的杂质排出体外，起到清肠作用。第3种蔬菜是海带，其中所含的硫酸多糖，能够清除胆固醇。海带中的褐藻胶，含水率较高，可以在肠道内形成凝胶状物质，有助于肠道排毒，还可以抑制重金属吸收，并且起到减缓便秘的作用。

水果可以起到清理肠道的功效，其中，效果较好的有2种。第1种是苹果。有俗语说，每天吃苹果，医生远离我。苹果含有半乳糖醛酸及果胶，可以降低肠道毒素水平。苹果还含有丰富的可溶性纤维，能够帮助提高肠道蠕动。此外，苹果皮中含有抗氧化活性物质，可以延缓肠道衰老，因此，吃苹果的健康姿势是洗干净后带皮吃。

具有较好肠道清理作用的第2种水果是木瓜。木瓜含有蛋白分解酵素及番瓜素，可以帮助脂肪分解，减轻胃肠负担。木瓜还含有果胶，也能够帮助清理肠道。不过吃木瓜要选对时间，建议在饭后1到2小时再吃，这样可以避免加重胃肠负担。

饭后零食选择正确，也可以帮助清理肠道。第1种零食是花生。从传统医学的角度看，花生入脾经，可以养胃醒脾，也能够滑肠润燥。花生从成分看，含有独特的植酸及醇类物质，可以增加肠道柔韧性。吃花生，较好的方法是水煮花生，每天可以吃5到6粒，这样就可以减少脂肪的摄入量，营养成分也不会被破坏。另1种帮助清理肠道的零食是酸奶。酸奶含有丰富的钙，还可以帮助肠道菌群平衡，刺激肠道蠕动，防止便秘。不过，需要注意，应该选择真正的酸奶，而不是酸奶饮料，这样可以收到健康效果，也能够避免摄入添加糖和防腐剂。如果选择靠谱的益生菌，也能够起到理想的效果。但是，需要提醒，食物的作用是多方面的，选择什么食物，摄入多少，还是要以个人体质以及健康状态来决定，不能照搬他人的经验。

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