如何选择更合适的优质燕麦片

麦片和燕麦片不是一种东西，而燕麦片和燕麦片之间也各有各的不同。

如何选择更适合自己的燕麦片，也是很重要的一个知识点。

首先，我们需要先了解市面上大体有哪些燕麦种类。

从食用是否方便来分，可以分为燕麦米、生燕麦片和熟燕麦片。

燕麦米

燕麦米

优点：除了去壳处理，基本没有经过其他加工，营养没有流失。

缺点：燕麦米比较顽固，蒸饭之前需要先用水泡一段时间，不然不易煮熟，很费时间，食用不方便。

生燕麦片

生燕麦片

优点：将燕麦米压制成片，营养价值基本跟燕麦米一样。

缺点：相较燕麦米，好熟，但还是需要熬煮食用，对一些比较时间着急或者不愿麻烦的人来说，不可取。

熟燕麦片，又称即食燕麦片

优点：即食燕麦片是加工熟化的燕麦片，可以开袋即食或冲泡食用，非常的方便简单，适用场合很广泛。

缺点：因为经过了加工，多少都会有些营养流失，只是程度各异。另外，即食燕麦片有添加的比较多，要慎重选择。

除了食用是否方便外，更多的人在意的肯定是燕麦的品质。

那么，再从燕麦的品质来分下类。品质好坏，我们主要看是否是有机燕麦，是否有添加，加工过程是否营养流失过多。

因为燕麦米和生燕麦片基本没什么添加、也没有很多加工过程，这里我们就不细说了。购买的时候记得看看配料表和营养表以及选择有机燕麦，基本就可以选择到优质燕麦了。

我们主要来讲讲熟燕麦，也就是即食燕麦片。

根据前面提出的选择标准，我们可以将即食燕麦片分为有机燕麦片、非有机燕麦片，纯燕麦片和添加型燕麦片四种。

有机燕麦片

有机标

是指不使用农药化肥或者仅使用有机肥种植出来的通过了有机认证的燕麦片，叫有机燕麦片，一般产品包装上都会带有有机标，挑选时认准有机标就行。这类燕麦片因为其健康无污染性已经越来越受大众的青睐。

非有机燕麦片

则跟有机燕麦片不同，在种植过程中，为了增产，可能会使用除草剂、农药、化肥等药物，以达到灭虫除草提升生长速度的效果。这类燕麦片在药物使用量控制范围内，也可以食用。但在如今这么注重健康的社会形式下，不建议过多食用。

纯燕麦片

虽然是加工熟化了的燕麦片，但在加工过程中并没有添加任何其他的食物或者添加剂。即使营养稍有流失，影响也不大，还解决了燕麦米和生燕麦片不方便食用的问题，相对来说，更值得选择。

添加型燕麦片

坚果燕麦片

这就不用多说了，肯定是在加工熟化过程中添加了各种其他的食物或者添加剂等，比如水果燕麦片、见过燕麦片等就是典型的添加型燕麦片。这类燕麦片最大的优点就是丰富了口感，甚至可以当做零食一样食用，美味可口。但因为有添加，而且是烘焙熟化，营养流失多，热量增加，更是不健康，对于一些想减肥或者想吃健康食物的人来说，基本就可以直接绝缘了。

很多人可能看完也就知道自己需要选择什么样的燕麦片了，但小编还是要多费口舌总结一下。

首先，肯定是要选择有机的，其次建议就是选择纯燕麦片：

时间充裕的人群，可以选择有机的燕麦米或者生燕麦片。

喜欢方便快捷的人群，可以选择有机即食纯燕麦片。

减肥健身的人群也可以选择有机即食纯燕麦片。

老人小孩养生人群更加建议选择有机即食无添加的纯燕麦片。

。。。。。。

总体来说，有机即食无添加的纯燕麦片才是符合各类人群的优质选择。如果是天然的，那更加好。吃起来方便健康又营养，总的来说就是放心。

最后分享一个小窍门，购买燕麦片，记得看营养成分表（营养种类越多，蛋白质、膳食纤维含量越高越好）、配料表（只有燕麦一种配料为纯燕麦片）、有机标（产品包装上带有有机认证标的是有机燕麦片）