「U饭云餐」智慧节约用粮，手中有粮，心中不慌

5月5日，根据全球应对粮食危机网络发布的年度报告显示，全球面临重度粮食不安全的人数在2020年达到过去五年的最高水平。55个国家和地区的至少1.55亿人陷入危机级别或更为严重的重度粮食不安全状况，自2017年报告首次发布以来，重度粮食不安全问题一直在加剧。虽说我国“手中有粮，心中不慌”，但“实现联合国关于“零饥饿”的可持续发展目标”已成为国际共识，那么我国的各个食堂及用餐单位，到底该怎么智慧节约用粮？

节约

随着传统食堂的不断向前发展和科技改革，“U饭云餐”以智慧食堂管理系统搭载智能化设备，助力食堂信息化改造，成为现代化节约型食堂。

U饭倡导节约粮食、光盘行动势在必行

调整菜品份量

对菜品进行调整，专门设置半份菜或者小份菜。在“U饭云餐”线上订餐平台，进入点餐页面后，就能看到有“小份餐”的提示。

合理备餐

U饭助力餐厅后厨合理备菜，减少或避免餐饮浪费现象的发生。

备餐

根据“U饭云餐”线上预约订餐方式，餐厅后厨的加工数量能以预约订餐数据为依据，在满足需要为前提下，留有适当的储存周转量，避免产生因加工过量而造成浪费。

企业团餐

工作餐也是食品浪费的“重灾区”，点多吃不完导致的浪费；菜品吃腻了，口味不合适导致的浪费；吃饭人数不稳定，订盒饭易有误差，产生剩余盒饭导致浪费......

工作餐

“U饭云餐”运用大数据及新技术新应用相结合，积极探索打造节约型智慧食堂，能够根据食堂大数据实时调整菜品结构，从源头制止餐饮浪费，为积极响应国家“厉行节约，减少浪费”号召，做出“智慧”贡献，从而助力我国避免、防范和应对粮食危机。

健康食品

“U饭云餐”团餐系统，根据订餐人数配送员工餐，避免误差产生；平台入驻多家优质团膳餐厅，海量高标准套餐，照顾好员工的口味喜好...

U饭，从多方面制止餐饮浪费的发生！

拒绝舌尖上的浪费从我做起！

节俭是一切美德之本

一粥一饭当思来之不易

让我们一起努力

把反食品浪费进行到底！

U饭云餐

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