得了糖尿病不能喝牛奶？错！不谈剂量的影响都是“耍牛氓”

得了糖尿病不能喝牛奶？错！不谈剂量的影响都是“耍牛氓”。

“糖友不能喝牛奶，热量大，升糖快！”

“牛奶里脂肪含量高，会长肉，增加胰岛素抵抗，糖尿病人不能喝！”

有很多糖友不知从哪里听来的，说是得了糖尿病不能喝牛奶，就戒掉了牛奶再也不敢喝。其实，每天一杯奶是非常健康的饮食习惯，怎么就不能喝了呢？

我们来看看，他们不敢喝牛奶的理由吧。

一、糖尿病患者不能喝牛奶？

1. 牛奶是高热量食物，喝了不利于血糖控制？

我们评估某样食物会不会升糖，看的不仅是热量，还有升糖指数（GI）。牛奶的升糖指数同很多蔬菜差不多，仅有27.6，属于低升糖的食物，是可以喝的。而且，牛奶中含有的糖是乳糖，每100克牛奶中只有4.6克。乳糖的数量这么少，又不容易消化，所以升糖非常缓慢。

所以，适量地喝牛奶并不会使糖友的血糖升高，但是如果喝得太多，过量的糖在体内堆积自然会导致升血糖了。

得了糖尿病不能喝牛奶？错！不谈剂量的影响都是“耍牛氓”。

2.喝牛奶会长胖，导致胰岛素抵抗？

有比较仔细的糖友，看牛奶的营养成分中有很多脂肪，每100g牛奶里有3.2g脂肪，认为脂肪会使人体发胖，进而导致胰岛素抵抗，使血糖不好控制。牛奶中确实含有很多脂肪，但主要都是对人体有益处的不饱和脂肪，每天喝200g的牛奶，脂肪也仅摄入约6.4g而已，这对于人体每天实际所需的总脂肪量来说只是毛毛雨而已。

所以，正常饮用牛奶并不会导致肥胖、超重，但如果喝起来不节制，胖是肯定的了。但是不管什么东西，吃多了都会变胖的，不止是牛奶。

得了糖尿病不能喝牛奶？错！不谈剂量的影响都是“耍牛氓”。

3. 喝牛奶会使肾脏负担加重，可能导致并发肾病？

牛奶是人体所需的优质蛋白来源，但是这也被一部分当做缺点，因为蛋白质的代谢产物要经由肾脏才能排出体外，而牛奶的蛋白质含量很高，会使肾的代谢负担加重，诱发肾病并发症。

我们需要明确，首先，血糖控制不佳才会导致糖尿病肾病并发症，与牛奶无关；其次，牛奶中的蛋白质含量虽然高，但是对于肾脏功能正常的糖友来说，正常牛奶饮用量中的蛋白质代谢是毫无负担的；最后，如果是肾功能已出现问题的糖友，需要限制高蛋白食物的摄入，应该少喝点牛奶。

得了糖尿病不能喝牛奶？错！不谈剂量的影响都是“耍牛氓”。

综上，只要饮用量合理，别把牛奶当水喝，糖尿病患者也可以喝牛奶。

经现代科学研究证实，牛奶中的钙有利于改善血脂水平；牛奶中的乳清蛋白能改善胰岛素抵抗。此外，世界知名医学杂志《柳叶刀》曾明确指出，常喝牛奶对于心脑血管的健康非常有益。

这些都说明，糖友应该经常喝牛奶，有益身体。

二、糖尿病患者喝牛奶，不升糖的几个方法

1. 不要大量喝牛奶喝。牛奶再好也不能代替水，不要大量的像喝水一样喝牛奶。建议每天喝250ml的纯牛奶，但如果体型偏胖的要减量。

2. 选择低脂或脱脂牛奶。若血糖值不太好，可以喝低脂牛奶或脱脂牛奶。

3. 酸奶要无糖的。不喜欢纯牛奶的也可以喝酸奶，但要注意喝无糖的。

4. 牛奶不要睡前喝。血糖正常的人睡前喝奶能提高睡眠质量，但是人入睡后没有活动消耗，会使糖尿病患者血糖升高，因此，糖友们尽量白天喝牛奶 最好是每天早餐后喝一杯，解渴还能控制餐后血糖不要升高。

5.存放在阴凉干燥处。牛奶不要放在阳光下，其中的维生素会被阳光破坏掉，原有的奶香味也会失去。

6.不可长时间加热。牛奶的加热时间不能太长，否则其中的蛋白质会受高温作用沉淀，使营养价值降低。

7.牛奶的最佳伴侣是燕麦。喝牛奶时可以搭配燕麦一起食用，有降低糖尿病并发心脑血管疾病的概率，或者搭配蕃茄，可以生津止渴，降糖降脂。

得了糖尿病不能喝牛奶？错！不谈剂量的影响都是“耍牛氓”。

最后，送上一道牛奶小甜品，既美味，又营养。

牛奶200克，南瓜100克。

把南瓜去皮去籽，切成丁，蒸熟后捣成南瓜泥，倒进小锅里加牛奶烧开即可。

南瓜是可以当主食吃的，这种做法低糖低热量，而且营养美味，糖友可以放心吃。

糖友们还有什么疑问？欢迎私信交流。祝健康。