我的吃相观,兼评莫言《吃相凶恶》

记得小时候第一次吃大席,是我本家的一个姑姑出嫁。那时农村风俗,姑娘出嫁三天后,要回娘家。娘家门上的人要推着车子去叫,这时候要带上个小男孩,叫陪车子的。我那次就是陪车子的。

那时大约六十年代末,我六七岁的样子。那时人日子过得都穷,但娶媳妇这样的大事面子还是要的,所以席面很丰盛。母亲怕我见到好吃的不懂礼貌。去前就千叮咛万嘱咐,一定要注意吃相。一是不能吃鸡头;二是别用筷子在菜里乱翻乱搅挑好吃的;三是要夹碗里自己这边的菜;最后一条最关键,就是人家不动筷自己别动,别人夹几次,自己也要夹几次,不能抢。我自小就是很听话的孩子,母亲的教导我不仅那一次执行得较好,而且我一辈子就是这样。在酒席上再好吃的菜,我不会多吃。感觉到的是,你觉得好吃,别人也觉得好吃,都想吃岂不是要抢起来。每次参与酒场,我最厌恶的就是不顾别人,相中啥就吃啥,吃相凶恶的人。

我写我的吃相观,缘于我读了莫言先生的《吃相凶恶》。他这篇文章是散文,其实叫小说更合适点。莫言写这篇文章目的可能不是谈吃相,他是谈以前挨饿的经历,挨饿的难受劲。把自己的吃相凶恶归结于自己以前的吃不好,吃不饱。现在很多人都是从那个时代过来的,都曾经是挨过饿的人,但现在吃相都挺人样。莫言现在是名人,不论在哪里吃宴席也是主角。你将一盘子好吃的海参扒到你肚子里,别人可以友善地笑说莫言真是可爱啊。要是一般人这样,宴席上其他人肯定骂他是个饿死鬼托生的、没教养的人。

所以文学家的作品别较真,莫言的写作方法受南美魔幻现实主义写作方法影响,已深入骨髓。他的作品有意无意中会出现一些荒诞、夸张的事例,比如吃煤块、毛皮棺材、人轮回畜牲等。这都是一种写作手法、表现形式而已,较起真来就没意思了。比如吃宴席本来就是很文雅的事,如果按莫言的凶恶吃相,不是每场宴会都让他搅黄了。再说他真的永远这种吃法,他现在岂不是高血糖、高血脂、高血压一身大毛病,吃相再凶恶也给你掐住了。

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页面更新:2024-03-06

标签:凶恶   席面   友善   南美   酒场   目的   鸡头   千叮咛   宴席   娘家   车子   好吃   母亲   方法   作品

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