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做出不一样的独特美食,做法简单又快捷
《红糖夹心馒头》
加入30克红糖,倒入110克开水,搅拌至红糖融化。
加入200克面粉,3克酵母,倒入温糖水和面,搅拌成絮状。
揉成偏软的面团,裹上保鲜膜,松弛五分钟。
加入200克面粉,3克酵母,2克白糖,搅拌一下。
倒入110克温水和面,搅拌成絮状。
揉成偏软的面团,裹上保鲜膜,松弛5分钟。
红糖面团,揉成长条状,切成小剂子。
红糖面团,轻轻揉几下,揉成小团子。
面团去除保鲜膜,撒上面粉,轻柔几下。
面团揉成长条状,切成小剂子。
白色馒头面团,轻揉两三下,揉成小馒头。
白色馒头面团,擀成薄片状,放入红糖馒头。
一边捏紧封口,包成小包子状。
包子倒扣,揉一下面团,切十字花刀,揉成小馒头。
蒸笼放入笼布,放入创意小馒头(笼布沾水拧开)
小馒头盖好锅盖,松弛15分钟。
15分钟以后,倒入凉水,锅盖盖好。
大火烧开,有水蒸气时,中大火蒸八分钟。
8分钟以后,趁热端出,馒头暄软又香甜,关键孩子们也爱吃。
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为爱下厨
好吃又简单的《红糖夹心馒头》就完成了,做法简单又营养,大人小孩都爱吃,快来学习下,做给家人分享快乐吧!
页面更新:2024-05-18
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