辣椒文化之魔鬼的晚餐

根据我国史料记载，从先秦到两宋，就有类似于辣椒的记载。然，也有文献记载，辣椒原产于美洲热带地区。但不管怎样，现在世界各国均对辣椒普遍栽培。辣椒品种众多，辣度不一。一般吃的朝天椒辣度约是3万（斯科维尔），云南象鼻辣椒60万，黄魔鬼辣椒为75万，中南美洲巧克力魔鬼辣椒为92万，印度魔鬼辣椒为101万，千里达辣椒为148万，阴阳毒蝎王鬼辣椒为166万度。