北方特有的“水果”，南方人表示没见过，更没有吃过

北方特有的“水果”，南方人表示没见过，更没有吃过

中国地大物博，美食的种类也是非常多的，主要可以划分为南方和北方，南北方因为地理环境，气候和人文差异的不同，使得南北方的饮食习惯大相径庭，我们常说的“南米北面”“南甜北咸”等等都是这种差异的体现。

除了饮食文化，在蔬果上也有着不同之处，就拿水果来说，南方的温度和湿度更适合水果的生长，所以南方的水果不仅种类多，价格便宜还新鲜好吃，这让很多爱吃水果的北方人非常羡慕。

但实际上北方也有很多水果是南方人没吃过也没见过的，今天就给大家盘点4种北方特有的水果，看看你有没有吃过。

一：沙棘果

沙棘果又叫醋溜果酸，刺果是北方特有的一种水果，他似乎格外喜欢高海拔的生长环境，一般生长在海拔800米到3600米的高原地带，在中国的山西，内蒙古，新疆，东北等地区是沙棘谷的主要分布区域。

因为南方的环境和气候不适宜种植沙棘果，所以很多南方人几乎是看不到新鲜的沙棘果，偶尔可能会在水果店能碰到沙棘果的影子，但是数量是极少的，因为运输成本也比较高，而且不容易储存，所以沙棘果即使有售卖的价格也会非常高。

虽然沙棘果不常在南方见到，但是用沙棘果做成的沙棘果汁，经常在南方的超市能够见到沙棘果本身很酸，但是沙棘果汁确实非常甜的，味道非常不错。

二：菇娘

菇娘又称戈力、洋菇娘、毛酸浆 、红姑娘，金角，东北地区原产乳果，属一年生茄科植物。菇娘的浆果是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”。菇娘果长得很有仪式感，樱桃般大小，外面一层薄薄的脆皮叶子像纸一样，剥开之后里面就是黄色的果肉，咬一口就能体会到汁水在口中爆开的感觉，菇娘水果味道清甜很爽口，越吃越让人上头。

三：冻梨

冻梨这个水果在东北地区是非常有名气的，也是北方地区特有的一种水果，在南方根本吃不到，冻梨外表是黑乎乎的，里面是非常甜的果肉，冻梨的起源主要是在早年前东北的冬天没有新鲜的水果，所以就把秋梨和柿子放到屋外冻住，想吃的时候拿进来用冷水缓过之后敲掉冰壳就可以吃了，小口咬开洞里冰冰凉凉的甜汁，就会进入口中无法形容的美味。

四：沙果

沙果是北方特产的一种水果，长得有点像迷你版的苹果味道跟苹果很相似，但是口感会偏酸一些，南方的水果大多是又甜又吐汁的，而沙果不一样，酸甜清脆，这种水果非常的开胃。

以上就是今天的全部分享内容，北方特有的水果你吃过吗？如果你是南方人，没有吃过这些北方特有的水果，可以尝试一下，味道非常不错的。

【美食编辑】目海食王小厨