秋季少不了一杯养生茶，陈皮和山楂一起泡，常喝消食助消化

现在已经开始有越来越多的人开始注意养生的问题了，把手里面常喝的奶茶还有饮料哦度已经开始默默地换成了茶，像是我们办公室的女孩子就经常泡花茶来喝，除了花茶以外，一些用药材泡茶也很受欢迎，像是今天要给大家分享的这道陈皮山楂茶就是其中之一。

陈皮具理气、开胃、化痰的作用，能生津止咳，帮助消化，增强胃功能，俗话说“百年陈皮，千年人参”，“一两陈皮一两金”，能和人参、黄金相提并论，可见陈皮的营养价值。

《丹溪心法》中提到，“治食积气滞，脘腹胀痛，可配山楂、神曲等同用，如保和丸”。说得就是吃山楂的话是有帮助消化，健胃消食的作用，记得小时候不喜欢吃饭，妈妈就买回来果丹皮给我吃，说是可以开胃，让我吃的更多。

最近大量饮酒会损伤肝肾，多煮点这茶喝喝，和胃下气，如果不喜欢放冰糖可以改为蜂蜜，也可以啥都不放，也挺好喝的，早餐或下午茶来一杯 全身都暖暖的呢。

菜名：【陈皮山楂茶】

——所需食材——

山楂，陈皮，清水，冰糖糖浆。

【制作步骤】：

1、我们下面先把一会儿要用到的所有食材都准备好了，山楂的话，我们在市场里面买回来新鲜的山楂，陈皮最好准备的是3年以上的产品，这样的陈皮效果最好，冰糖糖浆的话，我们在超市里面就可以买到这样罐装的。

2、山楂清洗干净了以后，把山楂的根部去掉，用刀绕着山楂横向划上一圈，然后捏住山楂，剩下两瓣儿拧开，把山楂的果核去掉，放在小碗里面准备好。

3、我们可以用普通的汤锅或者是养生壶来做这个茶，锅里面先是加入适量的清水，烧沸了以后，再把陈皮放进去浸泡一段时间，第1次浸泡陈皮的水要倒掉。

4、然后我们重新向锅里面加水，陈皮不要扔掉，继续把山楂放进去煮3~5分钟，等到茶色变亮。

5、然后我们把煮好了的山楂陈皮茶倒出来，倒进杯子里面，根据个人的口味依次少量地加入冰糖糖浆进去。

6、最后趁热搅拌均匀以后就可以喝了，大家不用准备冰糖糖浆，用蜂蜜来代替也是可以的。不但解秋燥，还解腻，开胃健脾，女人还能喝出好气色。

【小贴士】：

1、加入冰糖糖浆或者是蜂蜜进去呢，主要是为了中和山楂的酸味儿，还有陈皮的味道，要是有的人能接受山楂，陈皮原本的味道可以不用加糖来中和。

2、三年以下的陈皮都被统一称之为果皮，只有三年以上的陈皮才具有药用的功效。

3、山楂不适合胃酸比较多的患者，还有这道山楂陈皮茶，不适合肠胃疾病的患者服用，每次服用的剂量也不要太多，这样不仅不能促进身体健康，可能还会导致病情加重的情况发生。

【文案编辑】：目海食吃货日记