一张图看懂：中国到底吃咸豆腐脑的人多，还是甜豆腐脑的人多

第一个问题：豆腐脑，到底是吃甜的，还是咸的？

第二个问题：吃咸豆腐脑的人多还是吃甜豆腐脑的人多？

第三个问题：除了甜的和咸的外，还有其他的豆腐脑味道吗？

第四个问题：有没有些人，甜的和咸的都喜欢吃？

第五个问题：到底哪些省哪些城市的人喜欢吃甜的或者咸的？

中国绝大部分省吃豆腐脑，要么是浇一勺糖脂，要么是浇一勺卤汁。前者甜，后者咸。

除了甜或者咸外，在四川、重庆等地，更喜欢吃辣的，但是，总体而言，也可以把辣归纳为咸的一种。

除此外，确实在长江流域，有一小部分地区的居民，甜的咸的豆腐脑，都吃，主要是看自己的心情，想吃啥的时候就能吃到啥。不像在北方，想要吃甜豆腐脑，这就是难为豆腐脑老板。

总体而言如下图，全国绝大部分省市的居民，以咸豆腐脑为主，而湖北湖南江西福建广西广东这六个省市，以吃甜豆腐脑为主。

以上结论不代表全部，如有不对，欢迎纠错。