维生素C不足的副作用是丑陋的牙龈出血

牙龈出血通常与牙龈炎有关，牙龈炎是牙周疾病的早期，其特征是炎症，与口腔卫生不良有关。但是《营养评论》的一项新研究表明，单靠刷牙和使用牙线解决这些出血和炎症是不够的。相反，你可能需要增加富含维生素C的食物摄入。

"口腔卫生很重要，但牙龈出血，也应该搜寻发生的原因，"该研究的主要作者，华盛顿大学牙科学院口腔健康科教授 Hujoel 说。"由于营养对您的健康起着重要作用，包括口腔健康，我们研究了维生素缺乏是否是一个因素。“

Hujoel的研究小组，对诸多临床研究进行了综述分析，其中包括抗坏血酸（也称为维生素C），并特别关注其水平降低对出血的影响。数据来自6个国家的15项研究，有1，000多名参与者。

他们发现，与没有摄取额外剂量C的人相比，补充维生素C可以减少牙龈出血。他们的结论是，维生素水平降低可能导致微血管的脆弱。如果牙龈里的微小血管变得脆弱，即使轻微的创伤（如刷牙和使用牙线）也会引起牙龈出血。

这是一个大问题，因为这不只是影响你的口腔。这样的毛细血管遍布全身，所以当它们变得脆弱时，还会导致其他问题，特别是心脏、大脑和肾脏疾病。Hujoel说，牙龈出血可能只是一个身体要出状况的警钟。

"我们早就知道，牙龈出血可能与缺乏维生素C有关，但随着时间的推移，这个事实被边缘化了，因为牙医们只注意治疗症状，而非病因，"他指出。这意味着，更多的是强调刷牙和使用牙线，而不是关注饮食中的营养，特别是维生素C的摄取。

在弥补维生素C 不足方面， 有很多选项， 可以单纯服用维生素C添加剂 。但波士顿乔斯林糖尿病中心的主任卡拉·施拉格（CaraSchrager）表示，最好是食用多样化的食物，因为它们还包括其它对身体健康有益的营养物质，如纤维、抗氧化剂和其他维生素和矿物质。

她说，获得充足的维生素C并不难，像甜椒，柑橘类水果，奇异果，花椰菜，豆芽，草莓，甚至土豆和甘蓝菜等都含有大量的维生素C 。

Hujoel 补充说，好消息是，一旦你恢复到适当的维生素C 水平，你的口腔健康就会显著改善。

(原创编译)