190万斤大蒜没有销路，从3元跌到1元一斤，消费者：想买却买不到

在农村地区，很多的农民都会种植一些应季的蔬菜，满足自己的需求，多出来的也可以拿到市场上去卖，得到一些收入。如果哪种蔬菜的市场行情比较好，价格也稳定，就会扩大种植规模，产量高了，收入也就要高一些。今年是特殊的一年，很多的农产品没有往年好，主要的原因是市场不景气，收购商也不会大量收购，给农民造成了一定的压力，成熟的农产品在地里卖不出去很焦急。

今天和大家要说的是大蒜，它是人们生活中经常要用到的调料，不管做什么菜，放点大蒜都可以提味。以现在北方的气候来看，大蒜正在抽苔，农民还在抽苔来卖，还没到收获大蒜的季节。而在气候温暖的云南地区，有一种紫皮的大蒜正是收获的季节，这种大蒜与普通大蒜有一定的区别，营养价值丰富，市场价格比普通大蒜也要高，收获的时间要早一些，村里的农民也在地里忙活采挖大蒜。种蒜不需要很高的技术，而且效益也还不错，当地就有很多的农民种植。其实，这几年紫皮大蒜的价格可以用“高三年，低三年，稳三年”形容，这也体现了大蒜的行情。

在去年蒜价迎来高峰期以后，当地的大蒜种植规模扩大，据当地收购大蒜的收购商说，因为蒜价上涨，种植面积扩大以后，储备量已经很充足。由于今年的一场疫情，打乱了农民的计划，云南大理的紫皮大蒜受到了很大的影响，到了喜获丰收的时候，农民却悲喜交加，地里采挖出来的190多万斤的大蒜堆在地里，找不到收购商来收购，外地的一些消费者想买也买不到。村民看着这些大蒜，既无助又无奈。云南大理气候环境适宜，特别适合种植大蒜，紫皮大蒜已经成了当地农民创收的一条途径，以前的时候，都有很多的收购商上门来收购，而今年遇到这样的情况谁也没有预料到，农民只希望以低价将这些大蒜处理掉，不要让大蒜烂在地里了。

由于去年很多农民扩大了种植面积，已经超过了8万亩地，产量增加了很多，这也给今年的大蒜销售带来了很大的难度。像去年紫皮大蒜丰收的时候，收购价格就达到了3元一斤，很多的收购商也直接来地里收购，而今年就没有这样的待遇，很多的农民把大蒜拉到市场上去买，卖的量也不大，并不能解决滞销的问题。当地的农民说，现在以半价1元钱一斤的价格卖出去也可以，只要有收购商上门来收。大蒜不比其它的农产品，成熟了以后就要挖出来，如果不及时挖出来，下雨以后蒜粒就会发生腐烂，影响品质。

再过一段时间，北方的大蒜就会大量上市，市场上的大蒜会越来越多，以前紫皮大蒜提前上市，可以抢占市场的空档期，如今却卖不出去，要与大量的普通大蒜竞争，这也给当地的农民带来了很大的压力。农民种植一季大蒜本来就很辛苦，现在却遇到了滞销，如果卖不出去，将会带来一定的损失，真的希望当地的紫皮大蒜能够找到销路，解决农民的后顾之忧。

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