今年以来，由于疫情原因，一些经营凉茶铺的商家为了吸引回头客，增加营业利润，利用饮用凉茶可以增强抵抗力作为噱头贩卖凉茶。并且为了达到这样的宣传效果以及赚取利润，有些商户还在凉茶里非法添加不明成份的西药。

众所周知，凉茶的主要成分是菊花、金银花、夏枯草、甘草等，一般认为具有清热除湿、滋阴去火的作用，和所谓的“提高免疫力”根本扯不上关系。

从凉茶铺随机取样送检40份样品中，有15份样品不同程度含有西药“对乙酰氨基酚”“氯苯那敏”“布洛芬”“马来酸氯苯那敏”“甲硝唑”等成分，不符合国家食品安全法规定。

根据《中华人民共和国食品安全法》中第三十四条，禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（一）用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品；（二）致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品。

值得一提的是这些西药基本都是些中枢镇静剂，非甾体类解热镇痛药和COX2抑制剂，这些大部分都是感冒药的有效成分，所以喝完之后确实能给人一种清热去火的感觉。但这些药物都是有服用剂量限制的，过量使用会引起器官衰竭。

对乙酰氨基酚常用于退烧

这些违规添加的西药来源让人细思极恐

不过真正让人担忧的不是凉茶里面的西药含量，而是这些药物从何而来。

首先，合法途径大量购买上述药物基本上是不可能的。例如对乙酰氨基酚和扑尔敏的确是非处方药，但也并不是任何地方都能购到的。国家食品药品监督管理局对人用药品的销售有严格监管措施，在医院按“符合治疗需要”“急三慢七”的原则，一般只能拿到最小规格的剂量。而在药房里虽然可以略为宽松地购买，但数量也是有限的。这样在获得药物的途径上就存在很大的难度。

其次，考虑到经济成本以及操作难易程度，商家在购买时候是否愿意购买正规药物。并且每天上千克的药物要进行处理，这无疑也增加了人工和时间。所以这些不法分子很有可能利用一些不法途径大规模购买到上述药品，例如管制不那么严厉的兽药或者原料药。我国在这些产品的管控上存在一些问题，在很多购物网站上你可以轻易购买到这些兽用药。兽药或者原料药和人用药品在主要成分是一致的，区别在于药物的纯度、杂质的量和种类、添加的辅料等等，所以兽药可以产生相同的药理作用，但是可能会发生一些难以预测的副作用。

网络上可以轻易购买到兽用药

违法添加何时休

其实，食品安全作为我国食品监管的痛点和难点，一直牵动着所有人的心。如前段时间就有新闻爆料在馒头中检出了甜蜜素，然而研究表明甜蜜素对成骨细胞的增殖和分化有明显的抑制作用，经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品，就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害。

根据食品安全法中的条例，向食品中非法添加食品添加剂等行为都是违法的。民以食为天，从事食品生产销售，更应当以食品安全作为首要保障。提升一个行业的美誉度、信用度，靠的是诚信和守法，维护食品安全需要每一个从业个体从自身做起，商家们应切实担负起社会责任。