靠近年尾，公司出了个pre-bonus，象女士思考了很久要怎么花。

想起上次跟大家讲我的十万staycation故事，朋友看到后疯狂吐槽，在中环、尖沙咀住酒店，还不如睡公司、住家里呢；太不holiday了。

我反省了很久，必须对得起staycation里度假的旨意，这次的五万，一定要花到点子上。

西贡

WM Hotel

# 8月新开

# superrrr无边际泳池

# 全港极罕度假酒店

前段时间，西贡的Pier Hotel风很大，小红书上好多KOL在那里打卡。象女士去住了一晚，面积确实大，景也可以，但那个硬件，总觉得民宿感太强了，就，没很精致。

Pier Hotel

也是上次住Pier Hotel的时候，顺道在西贡码头附近走走，碰巧看到WM hotel在装修，外观很惊艳，有种长在现代人审美里的简约贵感。

8月刚开的时候，一直没订到心仪的房型，于是还特意请了个工作日的假，订到了studio海景露台房。（其实本来更期待studio海景地面或空中花园房的，但，大概缘分没到。）

这酒店的房型，真的多，关键是，还很参差。

传说中的花园海景房

虽然主打是自带花园、天台的无遮挡海景酒店，但实际上，最普通的园林房只能看见窗外的几棵树，还真不如睡家里呢。

终于到了去的那天，结果出门的时候，雷暴警告了，最近的风球太扎堆了。不过因为不是周末，西贡人特别少，一路过去都是远山近树和乡间路，充满了country road的感觉。

和市区的大部分酒店不同，WM Hotel最高也就5层，是很多很多小小栋平铺开来的，这点就很不香港。

Lobby挺大，reception在一边，另一边是零星的座位和饮品桌，空旷和艺术感有点像三里屯的Opposite House，可以在里面拔河的那种空间感。（果然还是因为鱿鱼游戏看多了）

我大概四点左右到的，结果等到五点半才check in，酒店说是因为之前的人迟退房了，所以来不及打扫，然后主动表示，会帮我申请迟退房，这不是在玩恶性循环么。

好在等着等着，太阳出来了，令象女士在进房的一瞬间，看到了阳光下整片的西贡海；床是king size大床，浴缸是鹅蛋形。

不过这些都不是最重要，关键是超级无敌落地大玻璃窗和环绕式海景阳台，那种房子建在海上的既视感，上一次体会到，还是在浙江舟山的东极岛。

但象女士要承认，房间绝不是这个酒店最让我吃惊的部分，无边际泳池才是。说真的，香港的infinite pool蛮多的，但不是格局小了，就是景观弱了。

而WM Hotel的泳池，目前绝对是象女士的香港酒店榜单第一。长度绝了，关键是延伸感很好，相机视角放平的话，你就在西贡的海上。

（当然缺点也有，比如沙滩椅诡异得少，仅有的两三张还被人放东西占着；另外，泳池每次最多只能容纳40人；去晚了要排队。

然后就是大部分package都包的两人自助早餐，听我的，用填饱肚子、节约粮食的心态去吃，你会好受点。）

啊对了，一定要讲的是，酒店旁的小教堂真的很美，虽然象女士去的那天并没有在举行婚礼，但氛围奇好，如果你正在愁在香港哪儿办婚礼，才能办出风格和水平，可以留意一下。

总体来说，这次staycation的经历分数算高，至少西贡的海景是永远没得输的，而且如果你能订到花园房或空中花园房，麻烦能不能让我羡慕一下。

其他tips：

# 房费通常包括一晚住宿、两人早餐和24小时车位

# 不开车的朋友，在多个地点有shuttle bus直达酒店

# 酒店目前没有晚餐提供，吃饭可以去西贡码头附近，太多好吃的了

# Room service 88港币一份沙爹牛肉面，这就是物价

清水湾

AMTARDA

#隐世别墅

#泰国私房菜

#升仙体验

说到这里，可能有人会举手投诉，明明才花了五千，哪来的五万。哎，接下来这家，神了，一晚上就能把剩下的四万五花光了。

它与其说是一家酒店，倒不如说是一栋隐世别墅，就4间房、最多8个人住，周末两万五一晚。

但你直接说它是民宿吧，也不对，因为人家名声在外的，是泰国正宗私房菜，用餐8个人差不多要两万的level。（反正无论住吃，凑齐8人，你才有来这里的入场券）

当时在网上做功课的时候，发现这家店，就连地址都格外神秘，大多数人知道它在清水湾，再深入一点或许知道它在大坳门，但要再进一步，只有住过的人才知道。当然了，象女士也会继续为这份神秘感，出一份力的。

最早的入住时间在下午4点，因为路真的很隐秘，我和朋友们到达的时候，已经差不多快六点了，而唯一认对地方的标识，是别墅门口停着一辆车牌为店名AMTRADA的车。

按门铃后进入，里面有那种特别泰国、特别relax的香薰味，而从进门的那一刻起，几乎每一步都能看到店主的收藏品，跟进博物馆的感受类似。

走到客厅，有一排长长的沙发，而坐在这里对望出去，前面是一长排敞开式的大门，外面则是山海。

天呢，这环境，上一次见到应该是在台湾新北的食养山房，你身在一个真正的大自然里，听风的声音、树叶的沙沙声、海浪声，闻檀香，体会从来都没有的安静和放松。

象女士清晰记得那一刻的感受，时间仿佛定了格，七八个朋友，没有人说话，没有人，舍得在那样的场景里说话。

就这样过了很久，老板招呼我们到室外的凉亭坐下。对对对，就是上面这张你肉眼可见的香港奇景。不得不说，十月的香港真的太舒服了，尤其是这种360度环绕式的山海风（除了蚊子有点多）。

菜品是传说中的厨师发办，类似于餐饮界的开盲盒，你永远不会知道下一道上桌的菜是什么。象女士是10月来的，有9道菜加一个甜品，全部都非常非常泰国style。

其中印象深刻的一道菜是鲜炸鲍鱼，算是镇店名菜吧，不然为什么和3月、7月来的伙伴通了个口风，发现都有这道菜呢。

粤菜里的鲍鱼大多是配着陈皮和葱丝蒸着吃，或者酒酿冰镇一下也很常见，而这种炸得外脆里嫩的做法，确实很有记忆点。

还有一道铺在粉丝上的虾，虾肉本身并没很出众，但下面的粉丝却是吸收了日月精华，香港的海味咸鲜遇上了泰国的酸辣香，整张桌子都是心满意足的嗦粉声。

啊，千万不能忘了咖喱炒蟹，同时结合了红咖喱的刺激和黄咖喱的绵密温和，拿着蒜蓉包一蘸一入口，再望一眼身边已经吃得人仰马翻的朋友，忽然觉得，很幸福。

「虽然至今都还没有通关，但在异地还有一群一呼百应的朋友，真的是互相陪着度过了一段岁月静好又温润的日子呢。」

一顿饭，整整4个小时才吃完，也不知道是因为上菜太慢，还是因为太享受这种氛围了。只知道大家起身收拾的時候，整个山已经黑成了夜盲。

后半夜不记得是怎么入睡的，再睁眼时，山和海已经在那里了。其实估计着，那晚我们睡了不超过4小时，但醒来时精神却奇好，可能山中夜晚的黑和静，比起城市永不熄灭的路边灯更适合睡眠吧。

老实说，我不想称这一家为餐厅或私房菜（毕竟比它好吃的还有很多）；但它也不是一间酒店或者民宿，因为我甚至对房内的摆设和环境都没有去刻意记忆。

但在这里度过的18个小时，植物和泥土的香味、云的形状、甚至闺蜜喝多了彤红的脸，我大概能记很久很久。

一场好鬼浪漫的staycation。

其他tips：

# 至少提早2-3个月预订

# 带一些防蚊用品

# 山里夜晚冷，带个小外套

# 在香港的朋友搜店名就能找到预订方法

这次的staycation各位看官还满意吗？

下次希望象女士带大家去香港哪儿玩，记得留言告诉我们。

图 / 网络 & 象女士

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