南瓜饼｜一道非常美味的早餐饼，软糯香甜

合肥金辉·锦绣云庭，今天要跟大家分享的美食是——南瓜饼！

南瓜饼是一道汉族菜式，主要是以南瓜为原料做成的饼，酥软甜糯，香味醇厚，润肺健脾，镇咳化痰。下面合肥金辉·锦绣云庭就来教大家这道美食的做法吧！

【南瓜饼做法】

1.南瓜切片蒸熟，打成泥。

2.加入炼乳，奶粉，糯米粉，白糖适量揉成光滑的糯米面团，分成均匀的等份。

3.一份面团分两半搓匀在底下，用手摁个凹坑，填入馅料，另一半搓匀拍饼放在上面，用模具压好备用。沾一层牛奶，放入面包糠中沾均匀即可成生坯。

4.现做现吃也可，做好放入冰箱冷冻，吃的时候拿出来直接炸也可以。

5.温油放入，中火炸金黄酥脆即可，炸好的南瓜饼要趁热吃。

合肥金辉·锦绣云庭小TIPS：南瓜最好选择老的，并且是那种软糯香甜的南瓜！