嫩煎厚切鲑鱼超欠吃！台中平价义式料理黄金脆皮鸡腿排香酥Ｑ弹

NU PASTA台中微笑店，坐落在清幽的住宅社区，采光明亮环境舒适，而且用餐不限时，是附近邻居的另一个厨房，也是招待朋友的好地方。NU PASTA台中微笑店，提供义大利面、炖饭、独家大份量炸物点心，不论是正餐或下午茶都有多种选择，而且周边有两个停车场相当方便。

NU PASTA台中微笑店位在住宅区内、独栋建筑的饭店一楼。

除了是一般餐厅之外，楼上就是旅店，在育乐街上有两区收费停车场，虽无特约，但停车位颇多，朋友聚会在这里很方便。

NU PASTA微笑店内用餐座位颇多，加上多面玻璃采光，整体光线相当明亮。

满多附近住户会来用餐，和朋友也约在这里聊天，不只省下家里冷气，还省下打扫的功夫，简直就是家里另一个厨房与客厅了，真的是非常方便。

点餐柜台旁设有沙发，提供给点餐外带的人可以在里面吹冷气休息。

椅子上的超级大熊很受小孩喜欢，妮妮布鲁用餐过程中已经看到好几组小朋友跟它玩。

柜台上摆着NU PASTA很受欢迎的「成交茶」纸杯，听说做业务的人很喜欢点这款茶饮，有助增加业务成交机会。

走到后方还有另外一区隐密包厢，此区很适合作为包场活动、会议讨论。

角落有茶水、酱料、餐具、纸巾自取。

青酱嫩煎鲑鱼排佐芦笋义大利面

NU PASTA有A、B、C这3种升级套餐，可依自己食量去选择丰富度，但妮妮布鲁非常推荐至少要升级A套餐，因为浓汤超级大碗，饮料选择挺多样。

怎么感觉微笑店的浓汤好大一碗，里面还有许多玉米粒、红萝卜、吐司块，汤头浓稠香甜好喝又料多。

套餐薯条份量也不少，趁热吃爽脆很涮嘴。

搭配的鲑鱼排非常大片又厚，采用烘烤料理至表面金黄赤香又撒上大量义式香草料，鱼肉细致又几乎无刺，好吃又方便。

搭配的青酱相当咸香浓郁，酱汁也不会太多或过少。

酱汁紧紧的巴住每一根面条，每一口都相当够味，而面条的软硬度是属于大众普遍可以接受的程度，不是有一根芯的那种硬面。

奶香起司焗气冷鸡腿饭

这鸡腿肉非常大一片，表面烘烤到金黄，再铺上厚厚起司焗烤，上桌时超香、超诱人口水。

热腾腾的时候，这浓郁起司可以拉很长。

特别选用气冷鸡肉，因为不是泡水降温，而且是每只独立吊挂屠宰与气温降温，所以可以降低污染与腥味，肉质口感真的好鲜嫩，从剖面可以看到晶亮的肉汁，好邪恶。

里面白酱全都被米粒吸收，香甜好吃，这一道妮妮和布鲁都非常喜欢。

蒜味奶香芦笋樱桃鸭炖饭

油脂丰沛、肉质滑嫩的樱桃鸭切成薄片，淋上酸咸巴萨米可醋，保有鸭肉的肉汁但又相当咸香感。

除了义大利面、炖饭之类的主食，也有炸物点心、咸食单点。

义式奶油蛤蛎

饱满多汁的蛤蛎与大量义式香草料拌炒，上桌时才放上大块奶油，随着热气慢慢融化带出香甜奶味，不用过度烹调，相当保有食材原味却又很有滋味的好吃开胃小菜。

套餐中搭配的甜心布蕾，上面薄薄一层烤焦糖，底部柔滑香甜，但整体来说不会甜腻，饭后来一份真的很让人满足。

香草卡士达Q塔

这是NU PASTA新推出的小甜点，上面白色卡士达冷冻后的口感像是香草冰淇淋，里面居然还有QQ的黑糖麻糬， 让人吃的时候很有惊喜感。这款点心好适合夏天，而且要记得冰冰的吃。

白桃冰茶与蜜柠红苹茶

白桃冰茶有着桃子淡淡的香气，不会太甜，非常好喝清爽；蜜柠红苹茶有大量的细碎苹果丁，一点点的柠檬酸气，也是非常好喝消暑。感觉闷热的天气就是要来杯这种清爽水果味道的饮料。

NU PASTA可说是中部平价义大利面的元老之一，但现在不只有多家特色店面，也通过了溯源餐厅二星评鉴，食材上可以让消费者更安心食用，这次推出的新餐点在全台各门市都吃得到，整体表现也让我们有很大改观，不再是很普通的台式义大利面感，而是可以有早午餐氛围与好吃餐点，但又很日常亲民。

下次不知道去哪里喝​下午茶或吃义大利面的时候，不妨试看看NU PASTA。这次妮妮布鲁特别喜欢的餐点是「奶香起司焗气冷鸡腿饭」，白桃冰茶和蜜柠红苹茶也好好喝，而且相当划算。