放了整颗狮子头！超商开吃「上善豆家」最新鲜食还有地图查哪里买

▲全家于APP打造「蔬食地图」。

看准愈来愈多人倾向吃蔬食、素食料理，继4月的麻油姜红藜炒饭、麻辣干拌面后，全家再度找来蔬食餐厅「上善豆家」合作，联手推出最新3款蔬食鲜食，像是「梅干狮子头烩饭」是选用素狮子头搭配卤大白菜、笋片等，再淋上梅干酱汁，打造手路菜新滋味，爱吃面的也有「麻花拌面」 ，即日起正式开吃；同步也于APP打造「蔬食地图」，只要用手机就能查询半径1公里内各门市蔬食商品概况，预计周五（7月2日）前上线。

▲▼「全家X上善豆家」推最新3款联名鲜食。

「全家X上善豆家」最新3款联名鲜食来了，首推「梅干狮子头烩饭」，里头可是吃得到一整颗的素狮子头，并搭配卤大白菜、笋片及梅干菜，最后淋上梅干酱汁，还原经典传统滋味，属蛋奶素，面控则有「麻花拌面」新选择，使用全素面条，再放进烤豆包、榨菜素肉丝，接着淋上花椒麻酱及秘制微酸酱汁，口感香麻爽口，属蛋素，最后是「蕃茄油醋沙拉」轻食，是以葡萄醋及橄榄油调配出的油醋酱，搭配蕃茄和六种蔬菜，清爽又健康，即日起就能吃到。

而原先贩售的「麻油姜红藜炒饭」、「麻油娃娃蔬菜汤」、「牛蒡黑籼饭团」也持续好评开卖中，尤其一定要吃每分钟卖出3个的牛蒡黑籼饭团。另，业者也宣布周五前于APP新增「蔬食地图」功能，依店铺可贩售之近百种蔬食商品以全素、植物五辛素、蛋素、奶素、蛋奶素5种素食分类，只要一键就可查询半径1公里内各门市贩售的蔬食商品及数量，且每半小时就更新1次，让消费者再也不怕到店扑空。

▲▼7-11天素地蔬专区近日也有新品。

除外，7-11「天素地蔬」近日也找来「热浪岛」合作推出2款全新夏天开胃餐点，其中，「南洋风味咖喱饭（蛋奶素）」是使用热浪岛秘方咖喱粉，口感微辣又带有南洋天然辛香料风味，搭配杏鲍菇、青刀豆等蔬菜，丰富又美味，另一款「泰式打抛饭团蔬食）」，特意选用含有膳食纤维的红藜麦搭配白米，内馅则以纯植物新猪肉与正宗泰式打抛酱拌炒而成；除外还有「松露风味野菇烘蛋卷饼」和「汉来蔬食藜麦八宝饭」也同步于开卖。