江小白主张简单、纯粹生活方式 与年轻消费者产生共鸣

以单一的红皮高粱酿制的小酒江小白,仿佛是一夜之间遍及全国的大街小巷,在激烈的白酒行业竞争大潮中,江小白无疑是一个弄潮儿。江小白是一个年轻的品牌,面世至今也才不过八年时间,而年轻的江小白就是一款针对年轻人的品牌,成为众多年轻人下班约酒时的首选白酒。

90后年轻人很佛系,他们喜欢简单的生活状态。而江小白就很简单,因而深得年轻人的欢心。“我是江小白,生活很简单”。简单、纯粹、时尚、诗意,便是江小白一直以来所传递的品牌的文化价值。人格化的品牌塑造,给江小白赋予了人性。江小白主张简单、纯粹的生活方式,这既切合了当今时代所倡导的绿色、低碳、环保等生活理念,又提出了一种以真心换真心,不矫揉造作的待人处事方法。

江小白主张简单的生活方式,但品质并不简单。江小白诞生于江记酒庄,是目前重庆地区最大的高粱酒酿造基地,江记酒庄位于重庆市江津区,要知道江津地区是著名的长寿之乡,拥有大面积的富硒土壤,而江记酒庄产品的酿造也依赖于重庆江津白沙镇独特的亚热带季风气候,酿酒原材料可以得到稳定高质量的供应,再者就是江记酒庄在传承传统固态发酵高粱酒工艺的基础上改良创新,这样才为我们酿造生产身土不二的重庆高粱酒。

因此江小白的酿造工艺和与传统的高粱酒酿造工艺是有所不同的,采取的是单纯酿造法,从选料到最后的成品每一步都是精心之作。首先每一瓶江小白酿造的原料都是精选重庆富硒土壤种植出来的红皮高粱,这种高粱拥有丰富的支链淀粉,其单宁及花青素的含量也刚刚好,加上当地农耕时代的风貌清冽软水,并采用特制的青石窑池进行发酵,使得拥有自然的发酵环境,并延长发酵周期控制出酒率,酿造出口感纯净、味道醇和的高粱酒。

质量是企业的生存之本,创新是企业的发展之魂,江小白,这个年轻的白酒品牌以年轻消费者的需求为中心,以产品质量为基石,创新谋发展。江小白的单纯酿造法从原料选配发酵设备发酵工艺等多方面创新,蒸馏只取10%精华原酒,是传统手艺和现代技术相结合,缓火蒸馏,看花摘酒,掐头去尾。并净化酒体,去除酒糟杂味,提纯提升酒体香味。与传统白酒不同的是,江记酒庄研制的酒是低酒精度的产品,醒酒快,减少身体负担,攻克低度酒酒体浑浊和水味突出的难题,因此,江小白的酒香极富质感,入口甘甜清香,落口沁人心脾。口感大受年轻人的好评。

江小白没有传统白酒“古色古香”的故事,江小白有的只是单一高粱精酿而成的优秀品质和入口绵和的好喝口感,有的只是年轻品牌所充满的向上的活力,而这也应该是年轻人喜欢江小白的原因吧!