兵马未动，粮草先行，一周吃喝早安排：蒸馍和腐乳肉

家有百口，主事一人。对于当家的奶奶不尽要考虑带娃，在吃喝上也要有计划、早打算，让生活有条不紊。既带好娃，又让亲人吃好吃饱。不要你推我，我推你，婆婆等媳妇做，媳妇说不会做推婆婆，结果到做饭时手忙脚乱。

在我家做饭买菜我是“独断专行”。

周未，儿媳带娃，我习惯则趁时间将下周的饮食早做安排。

一，蒸馍，吃法多样

河南人，离不开面食。蒸上一锅馍，存放冰箱。

1.笼屉上一热随时吃。

2.炒馍片，将冷馍切片，用鸡蛋炒，早晨既有菜有有馍

3.电饼铛烤出馍片撤上孜然吃的也不错

二，蒸腐乳肉

1.五花肉，切大块放冷水锅里加入姜、大料、花椒煮10分钟左右

2.将腐乳（一斤肉三块腐乳）料酒、老抽、生抽、盐（少许）、白糖各适量搅拌均匀

3.将煮好的五花肉切片，然后与搅拌好的腐乳料汁拌好，装碗

4.与馒头一起蒸35分钟左右。

一次蒸3到4碗凉了存入冰箱。

备好的腐乳肉，算一道硬菜。另外备点半成品的凉莱：猪头、千张、豆皮等。做饭时只需再做二个时令热菜和凉菜，轻轻松松不慌不张。

周末准备充分，一周饮食开心。